Bubur jagung manis

Name: Bubur jagung manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bonggol jagung dipipil ato diparut kasar; 1 liter santan dari 1 butir kelapa; 1/2 sdt garam halus; 1/4 sdt vanili; 5 sdm gula pasir atau sesuai selera; 1 sdm maizena dilarutkan; 3 helai daun pandan; Keju parut sebagai taburan

Silvia Lora 'Haris @silvialora

Lubuk Sikaping, Sumatera Barat

Bubur jagung manis

Silvia Lora 'Haris @silvialora

Lubuk Sikaping, Sumatera Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 bonggoljagung dipipil ato diparut kasar
1 litersantan dari 1 butir kelapa
1/2 sdtgaram halus
1/4 sdtvanili
5 sdmgula pasir atau sesuai selera
1 sdmmaizena dilarutkan
3 helaidaun pandan
Keju parut sebagai taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jagung yang sudah dicuci diparut kasar atau dipipil (bisa sebagian diblender dengan santan)
2

Masak santan (saya pakai santan instan 200 ml + air 800 ml), garam, gula, vanili dan daun pandan di api sedang, aduk hingga mendidih
3

Masukkan jagung dan aduk hingga jagung matang
4

Masukkan larutan maizena aduk hingga mendidih kembali, matikan api tes rasa, sajikan dengan parutan keju di atasnya