Garang Asem kudus

SETITI
SETITI @cook_20566839
Jurang Rt 02, Rw II Gebog Kudus

Kemarin dikasih belimbing wuluh ma bakul sayur langganan.. Akhirnya this is it (maaf bunda plating belum cantik euhh..)
Oh yess.. Antar resep mungkin bisa berbeda ya bun, saya masak kadang ga sesuai resep karena intinya bumbu dasar ya itu-itu aja dan yang penting "use ur feeling"

Garang Asem kudus

5 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dikasih belimbing wuluh ma bakul sayur langganan.. Akhirnya this is it (maaf bunda plating belum cantik euhh..)
Oh yess.. Antar resep mungkin bisa berbeda ya bun, saya masak kadang ga sesuai resep karena intinya bumbu dasar ya itu-itu aja dan yang penting "use ur feeling"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurang lebih 45 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam kampung (potong sesuai selera ya bun..)
  2. 15 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 7 buahLombok setan (sesuai selera)
  5. 6 buahbelimbing wuluh
  6. 2 bijiKemiri
  7. Laos
  8. Salam
  9. Serai
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

kurang lebih 45 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan teknik 5-30-7 menit atau kebalik😂 tujuannya biar ayam lunak (jangan buang kuahnya yaa)

  2. 2

    Selagi merebus, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Dan haluskan kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu iris sampai harum, selanjutnya masukkan kemiri yg dihaluskan, ayam, salam, serai, laos yang sudah dimemarkan kemudian tambahkan kuah rebusan ayam

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan garam dan gula sesuai selera, koreksi rasa..

  5. 5

    Garang asem siap dinikmati bersama keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SETITI
SETITI @cook_20566839
pada
Jurang Rt 02, Rw II Gebog Kudus
a wife, a mother of two daughters, a general practitioner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa