Capcay goreng ala anak kost

Sibellamasak
Sibellamasak @sibellamasak_22
Surabaya, Jawa Timur

Capcay pertama buatanku dan dipandu oleh ibu negara (mama)❤

Capcay goreng ala anak kost

Capcay pertama buatanku dan dipandu oleh ibu negara (mama)❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahsawi putih
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. 1/4brokoli
  4. 3 buahwortel ukuran kecil-sedang
  5. 2 buahsosis
  6. 1 butirtelur
  7. 4 sendok makantepung terigu
  8. 1 sendok makantepung kanji
  9. 1/2bawang bombay
  10. 3 siungbawang putih
  11. Ladaku, garam, kaldu jamur, gula (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan 1 siung bawang putih. Setelah itu tambah kan sedikit air dan 4 sendok tepung terigu. Campurkan.

  2. 2

    Tambahkan telur pada adonan di atas. Campur hingga merata, setelah itu goreng.

  3. 3

    Geprak dan potong-potong bawang bombay. Setelah itu tumis hingga harum. Pada saat menumis, tambahkan ladaku.

  4. 4

    Masukkan sawi hijau, sawi putih dan wortel. Lalu tambahkan kurang lebih 250ml air. Kemudian tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, tambahkan brokoli. Tunggu kembali 3 menit.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera.

  7. 7

    Masukkan telur yang telah digoreng dengan tepung dan sosis

  8. 8

    Larutkan satu sendok tepung kanji kedalam sedikit air. Lalu masukkan kedalam masakan. Tunggu beberapa saat, kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sibellamasak
Sibellamasak @sibellamasak_22
pada
Surabaya, Jawa Timur
Hai... Perkenalkan namaku Bella. Tujuannya aku membuat akun ini adalah ingin memperoleh info tentang masakan dan sekaligus belajar masak. Dan nantinya setiap masakan yang ku masak, akan ku upload di akun ini. So, aku menanti kritik dan saran dari kalian..Bella, 10 Januari 2020 🍫🍫🍫
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa