Cumi Goreng Asam

dine kitchen
dine kitchen @Dinekitchen

Rasanya asem manis dan gurih,enaknya disantap dengan nasi panas...hati2 berat badan mom☺️

Cumi Goreng Asam

29 orang berencana membuat resep ini

Rasanya asem manis dan gurih,enaknya disantap dengan nasi panas...hati2 berat badan mom☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramcumi
  2. 2 sdmfiber creme
  3. 100 mlair matang
  4. 5 buahcabai rawit,iris iris(optional)
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 1 buahjeruk kunci
  7. secukupnyaAsam jawa
  8. Bahan saus :
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. secukupnyaGaram dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi,taburi garam,remas2,buang kulit luarnya. Potong berbentuk cincin.

  2. 2

    Remas remas asam jawa dengan 100 ml air,buang ampasnya,lalu tuang kedalam wajan. Masukkan cumi masak sampai air asam menyusut.

  3. 3

    Tambahkan fiber creme dan bahan saus,masak sampai mengental lalu masukkan 3 sdm minyak goreng,tambahkan cabe rawit,masak sampai meletup letup atau saus berkaramel.

  4. 4

    Sebelum diangkat kucuri jeruk kunci. Koreksi rasa,asam,manis dan pedasnya. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dine kitchen
dine kitchen @Dinekitchen
pada
Full time mom❤️Coffee loverFood lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa