Siapa si yang gak tau mendoan? Makanan khas asli dari kotaku,Banyumas🤣🤣🤣. Klo diluar Banyumas, nyebutnya beda2. Ada yang bilang Tempe Kemul, gorengan tempe, dll. Kenapa disebut mendoan??? Karena memang teksturnya mendo(setengah matang dlm bhs jawa🤣). Klo gorengnya ampe kering, nyebutnya bukan mendoan, tp kripik🤣🤣🤣 Untuk pemilihan tempenya, tempe yang digunakan tempe yg khusus mendoan. Biasanya 1 bungkus isi 2.

Dapet oleh2 tempe mendoan dari kampung halaman.., langsung deh cus eksekusi

Tempe mendoan identik dengan tempe tipis dan kedelai yang seolah memisah ketika digigit. Jika tidak tersedia tempe mendoan, bisa diganti dengan tempe papan biasa tetapi dipotong tipis dan lebar

Baru beberapa hari di Jkt, udah kangen sama mendoan Cilacap. Kemarin nanya penjual sayur katanya gak nyetok tempe mendoan. Ya sudah lah, akhirnya pake tempe kotak/ balok

Karena siang ini lagi turun hujan, dan di dapur masih ada persediaan tempe akhirnya langsung eksekusi dech bikin tempe mendoan buat cemilan siang yang dingin syahdu ini😉😁😄

Mendoan adalah gorengan tempe yang bisa di jumpai di mana-mana. Tempe mendoan khas Banyumas biasanya lebar dan tipis dan digoreng hanya sampai mendo atau setengah matang.

Dapet oleh" tempe mendon dari kampung lgsg digoreng buat sarapan 👍👍👍

Rencana mau buat lauk sarapan & makan siang, ehh tapi sambil nggoreng cemal cemil, kok tau2 tinggal segitu 😂Dapet resep mendoan purwokerto dari Mom Nova Ardiah, ini saya modifikasi sendiri ditambah tepung tapioka & baking powder 😅 biar renyah dan garing. Karena orang rumah sukanya yang kriuk2 😝Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11823876-mendoan-purwokerto?invite_token=Xu1EazyGyusjrYBq6DAei2wZ&shared_at=1610239612#LihaiRecook3_Semarang#CookpadCommunity_Semarang

Mendoan. Sederhana namun mempesona. 🤩. Dimakan buat temen ngopi maupun sebagai lauk ya oke2 aja.#PejuangGoldenBatikApron#minggu40#tempe

22.11 2020Hasil recook dari resepnya @AgungNovianti, meskipun simpel tapi bikinnya susah² gampang, inget ya susahnya 2x gampangnya cuma sekali, jadi cenderung susah drpd gampangnya 😄😅Jadi yang perlu dicatat nih, supaya dapat tempe mendoan yang bener² mendo atau lembek gitu, tepung yang dipakai wajib dicampur tapioka dan menggorengnya jangan terlalu lama, begitu tepung yang membalut tempe sudah mulai berubah warna jadi bening, langsung aja diangkat yaa..Kalau kelamaan goreng namanya jadi tempe tepung goreng bukan tempe mendoan 😆😂Oh iya yg mau lihat versi aslinya silahkan klik link https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11125852-tempe-mendoan-lunak?invite_token=wsHovCbbxFTV99B8pxzRhGzK&shared_at=1605923114Sumber : Agung Novianti#MasakAsyik#MamaAkmalResep#GA_TheNextLevel#JelajahResepSahabat#cookpadcommunity_denpasar

mendoan adalah tempe khas daerah banyumas -jawa tengah.tempe ini bentuknya lebih tipis dari tempe biasa.

Hujan sore-sore, anak2 cari cemilan buat teman ngeteh dan ngopi, kebetulan punya tempe, cuzzz jadi deh mendoan#PejuangGoldenApron3