Tumis jengkol simple

ade widiastuti
ade widiastuti @cook_13669138
Tambun Selatan bekasi

jika suka pedas bisa ditambahkan irisan cabai.
Sumber resep dari ibuku sendiri.
Selamat mencoba.

Tumis jengkol simple

18 orang berencana membuat resep ini

jika suka pedas bisa ditambahkan irisan cabai.
Sumber resep dari ibuku sendiri.
Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grJengkol
  2. Bumbu iris :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. Bumbu pelengkap :
  7. secukupnyaGaram
  8. Sedikitkaldu bubuk
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih. Sisihkan. Tips : rendam jengkol 1 malam dan ganti air 2-3 kali. Tujuannya supaya jengkol empuk.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih & tomat.

  3. 3

    Panaskan wajan beserta minyak goreng.lalu masukkan jengkol masak sampai matang,angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Panaskan wajan kembali beserta minyak goreng.lalu masukkan bawang merah,bawang putih.jika sudah harum dan wangi masukkan tomat.aduk sampai layu.

  5. 5

    Kemudian masukkan jengkol yg sudah digoreng sebelumnya.aduk rata.lalu masukkan garam dan kaldu bubuk aduk kembali sampai rata.

  6. 6

    Tuangkan kecap manis secukupnya,aduk rata masak sebentar saja agar kecapnya tidak menggumpal. Cek rasa angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ade widiastuti
ade widiastuti @cook_13669138
pada
Tambun Selatan bekasi
Ig @widiastuti.ade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa