Nugget Ikan Gurame

Puti Ummu Gita
Puti Ummu Gita @puti_addina
Muara Enim - Sumatera Selatan

nangkep ikan di kolam rumah, trus bingung mau di bikin apa, jadi kepikiran di bikin nugget ikan aja. silahkan di coba resepnya, ini resep ngambil dari berbagai sumber resep nugget ,liat dari resep @neng tazkiyya juga, terima kasih resepnya.. 🙏

kalo ada yang bisa kasih saran, di tambahkan apa bahannya biar rasa ikan gak terlalu berasa.. terima kasih

Nugget Ikan Gurame

19 orang berencana membuat resep ini

nangkep ikan di kolam rumah, trus bingung mau di bikin apa, jadi kepikiran di bikin nugget ikan aja. silahkan di coba resepnya, ini resep ngambil dari berbagai sumber resep nugget ,liat dari resep @neng tazkiyya juga, terima kasih resepnya.. 🙏

kalo ada yang bisa kasih saran, di tambahkan apa bahannya biar rasa ikan gak terlalu berasa.. terima kasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
50 nugget
  1. ikan gurame fillet 500 gr
  2. 5 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 4 buahwortel
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 20 sdmtepung tapioka/tepung sagu
  7. 1 butirtelur
  8. 3 ruasjahe
  9. 1 sendokbubuk kari
  10. 1 bngkusroyco rasa ayam
  11. 1 sdtlada
  12. 2 sendokmargarin
  13. bahan pencelup
  14. 4 sendoktepung terigu
  15. secukupnyaair
  16. tepung panir/tepung roti

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu fillet ikan

  2. 2

    Masukkan bahan bahan yang telah d cuci bersih, dan dipotong kecil ke dalam food processor, kalau saya bahan di bagi 2, karena tempatnya kecil, wortel di hancurkan bersama ikan, kalau di parut,saat memotong nugget nanti, kemungkinan nugget hancur lebih besar

  3. 3

    Ini penampakan ikan yang sudah digiling, karena ikannya saya fillet sendiri, saya kira kulit ikan gak jadi masalah kalo d ikut sertakan, ternyata tidak bisa, kulit ikannya alot di hancurkan.. jadi saya pisahkan kulitnya saat adonan tergiling halus,

  4. 4

    Masukkan adonan kecetakan kue 10 x 20 cm yang sudah di olesi minyak

  5. 5

    Setelahnya kukus adonan dipanci yang sudah di panaskan sebelumnya selama 20 menit, tes tusuk kalo ingin lebih yakin sudah matang atau belum, kalau d tusukan sudah tidak ada adonan menempel, berarti sudah masak, jangan lupa lapisi tutup panci dengan kain agar air tidak menetes ke adonan

  6. 6

    Setelah masak potong potong nugget sesuai selera ya, baluri dengan bahan pencelup, dan masukkan ke tepung panir, di tekan2 supaya menempel d adonan

  7. 7

    Bisa langsung digoreng atau di simpan di frezer, bisa bertahan lama, belum d uji berapa lama, soalnya udah abis sebelum seminggu

  8. 8

    Selamat mencoba😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puti Ummu Gita
Puti Ummu Gita @puti_addina
pada
Muara Enim - Sumatera Selatan
Ibu rumah tangga seperti kebanyakan orang, buk ibuk yang suka rencanain masak tapi cuma dalam khayalan.. 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa