Saos Tomat Tahan Lama

IbunYasmine
IbunYasmine @cook_19758919
Indonesia

Kami ingin makan saos tomat yang lebih sehat, terutama untuk anak kami. Jika ada waktu luang, saya pasti buat saos tomat ini. Alhamdulillah selalu baik hingga disimpan 3 minggu di kulkas.

Saos Tomat Tahan Lama

Kami ingin makan saos tomat yang lebih sehat, terutama untuk anak kami. Jika ada waktu luang, saya pasti buat saos tomat ini. Alhamdulillah selalu baik hingga disimpan 3 minggu di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtomat buah (pilih yang besar, jng ada yg busuk)
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1 sdtHimsalt (garam biasa juga boleh)
  6. 2 sdmgula semut/brown sugar
  7. 1/2jeruk lemon (diperas)
  8. secukupnyaMinyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Sayat sisi tomat bagian pantatnya untuk memudahkan dikupas setelah direbus

  2. 2

    Rebus tomat, jangan sampai lembek, intinya sampai bisa dikupas

  3. 3

    Kupas tomat, blender (jangan ditambah air) saring, buang bijinya. Sisihkan

  4. 4

    Cincang bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan tomat yang sudah diblender & disaring tadi, masukkan gula garam aduk-aduk

  6. 6

    Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api. Sisihkan.

  7. 7

    Cuci botol/toples kaca, dan tutupnya. Sterilkan dg teknik merebus, keringkan dg teknik membalik. Setelah kering ratakan perasan jeruk lemon pada seluruh sisi dalamnya dg teknik memutar wadah kaca tersebut. Biarkan kering.

  8. 8

    Masukkan saos tomat yang sudah benar-benar dingin pada wadah kaca kering. Simpan di kulkas

  9. 9

    Saat mengambil harus menggunakan sendok yg benar2 kering dan steril. Agar saos tomat tahan 2-3 minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IbunYasmine
IbunYasmine @cook_19758919
pada
Indonesia
Ibu dengan 1 anak perempuan usia 4 tahun. Mulai gemar memasak makanan dan cemilan sehat untuk keluarga tercinta. Semoga bisa membagikan resep-resep masakan sehat lebih banyak lagi. Terima Kasih
Lebih banyak

Komentar (5)

Strilda (DapuR GNJ)
Strilda (DapuR GNJ) @Gnj081517
Kalau disimpan di wadah Tupperware ketahannya sma ngak di toples kaca mom? @cook_19758919

Resep Serupa