Bersihkan ikan tongkol, beri sedikit perasan asam agar tidak bau amis.goreng tapi jangan terlalu kering

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, lainkan cabe rawit yang telah diiriskan

Tumis bumbu halus dengan api kecil, jika sudah setengah masak masukan masako,garam,gula,ikan tongkol dan biarkan sampai sambel ny meresap.

Jika bumbu sudah matang,masukan cabe rawit yang sudah diiriskan, oseng oseng sebentar.

Ikan tongkol siap disajikan 🤗🤗