Wajit nangka
Lumayan ada nangka udah mateng di pohon depan rumah mamah, aku olah2 lagi bikin wajit ketan pakai nangka
Wajit nangka
Lumayan ada nangka udah mateng di pohon depan rumah mamah, aku olah2 lagi bikin wajit ketan pakai nangka
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai bersih, rendam kurang lebih 2 sampai 3 jam
- 2
Setelah direndam tiriskan beras ketan hingga agak kering
- 3
Kukus beras ketan kurang lebih setengah jam sampai matang (di siram air panas 2 sampai 3 kali selama dalam kukusan)
- 4
Setelah matang angkat beras ketan ke dalam wadah
- 5
Nangka diblender halus, kemudian sisihkan
- 6
Masak santan gula pasir gula merah bersama nangka vanilli dan garam sampai mendidih
- 7
Setelah mendidih masukkan ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, ketan jangan sampai menggumpal
- 8
Selama proses masak, jangan berhenti mengaduk adonan biar ga gosong.
- 9
Adonan wajit dimasak hingga mengental dan adonan dipegang tidak lengket.
- 10
Setelah matang siapkan wadah yang telah diberi minyak, kemudian tuang ke dalam wadah sambil diratakan dengan padat. Setelah dingin potong sesuai selera
- 11
Sebagian aku bungkus pakai kertas wajit, dan dijemur dibawah terik matahari sampai kering (biar awet)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajit Nangka Wajit Nangka
BismillahWajit nangka ini disponsori oleh mamake yg pengen maem wajit nangka,Gegara bikin dadar gulung isi unti nangka kelapa,Akhir bikin pake takaran sesuka hati,Asli saya ga tau resep bikin wajitIni adalah Kolaborasi kesotoyan saya dan dibantu mamake hehheAlhamdulillah rasanya enakk,legit khas wajit harum nangka.
-
Wajik Nangka Wajik Nangka
Bebikinan wajik mumpung punya beras ketan nangka. Hasilnya belum perfect sih. Rasanya enak dengan aroma nangka yang kuat, tapi warna coklatnya kurang gelap.Lumayan untuk uji coba pertama. Langsung habis untuk camilan saat weekend.#TiketTheAprontis
-
-
Wajik sagu nangka Wajik sagu nangka
Memperkenalkan gaya hidup pola makanan yang lebih sehat berbentuk beras sebagai alternatif pangan pengganti nasi.
-
-
Wajik Bihun Nangka Wajik Bihun Nangka
Bismillahirrahmanirrahim AssalamualaikumBiasanya wajik terbuat dari beras ketan, namun demi ikut challenge @MamahCookpad apapun dijabanin deh yg penting mendapatkan 2 inisial bahan dasar dari salah dua kata B-A-L-O-N kali ini saya membuat wajik Bihun Nangka yg bahan dasarnya dari bihun (B) dan nangka (N) Nah... Bertambah lagi nih menu baru😍 inilah salah satu point positif bergabung bersama #cookoad_idDan #cookpadcommunity_sumut, ada saja menu menu baru yg jangankan membuatnya, mencicipinya pun baru pertama kali. Super thankyou #cookpad_id🥰#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakHurufBALON#generasiaprontis#myeveryday_cookpad#wajikbihunnangka
-
Wajik ketan nangka manyuuuuuz Wajik ketan nangka manyuuuuuz
Lihat ada beras ketan dan nangka, akhirnya kepikiran buat wajik, cuuuuuus langsung terjun ke dapur...
-
Wajik Pandan Nangka Wajik Pandan Nangka
Minggu I tantangan #GAS2025 dengan tema bahan makanan berwarna kuning.Saya buat wajik pandan dengan paduan nangka yang berwarna kuning, modif dari resep wajik pandan terdahulu.Untuk penyuka manis, takaran gula bisa ditambah sesuaikan selera.Silahkan dicoba.#GoldenDelight#CookpadCommunity_Bandung#Pais_GASKahiji#geadhian_GAS2025
-
Wajik Ketan Nangka Simple Wajik Ketan Nangka Simple
Jadi awalnya pengen bikin wajik yg ky dijual di warung wajik Brastagi, bahan2 udah dibeli semua tapi malah males ekskusi.Eh ada tetangga ngasi nangka banyak, bosen makan gitu aja akhirnya mulai coba2 deh bikin wajik tapi pake nangka dan gula putih.
-
Wajik Ketan Nangka Wajik Ketan Nangka
Assalamu'alaikum..Alhamdulillah sudah beres challenge Minggu 1 GAS 2025.Berhubung cuma punya waktu di weekend aja, jadi bikin yang simple aja..Sesuai tema challenge Golden delight, seperti biasa memanfaatkan apa yang menjadi favorit keluarga, Nangka.Semoga resep ini bisa menginspirasi banyak orang yaa..#GAS2025#GoldenDelight#CINTE_GoldenDelight#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)