Rebus kangkung terlebih dahulu, pakai garam sedikit sampai di rasa tekstur kangkung sudah matang lalu angkat tiris kan

Untuk membuat kuah siram nya siapkan wajan, beri minyak sedikit untuk menumis cabai, bawang merah, bawang putih dan udang dirasa sudah berubah warna beri sedikit air sesuai selera tambahkan saori saos tiram dan penyedap rasa sedikit dan gula koreksi rasa kalau sudah pas angkat beri taburan bawang putih goreng