Rebus mie sekitar 15 mnt, tambah sedikit minyak biar tidak lengket, jika sudah matang angkat dan tiriskan, siram dengan air bersih dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Bumbu halus: Blender bawang putih, bawang merah, jahe dan lada.

Ayam di potong kecil2, cincang (ambil bagian dagingnnya)

Telur di goreng orak-arik. Dan pisahkan.

Tumis bumbu halus, sampai wangi, masukkan ayam sampai mateng, kol. Jika sudah layu masukkan mie lidi, lalu telur orak-arik, tomat (iris2), tambah air (kurang lbh 100 ml), garam, kaldu dan kecap. Koreksi rasa, tambahkan daun bawang & seledri yg dipotong2.