Leng Hong Kien

Ervina Lin
Ervina Lin @ervinalinn
Pangkalan Kerinci

Awal ceritanya punya doi mau datang ke kos dari tempat jauh. Di tanya mau makan apa, dia requestnya Leng Hong Kien, karena kalo di medan sukanya makan dimsum.
Ya uda deh... usaha dong cari resep dan lalu modif resep deh.

Leng Hong Kien

7 orang berencana membuat resep ini

Awal ceritanya punya doi mau datang ke kos dari tempat jauh. Di tanya mau makan apa, dia requestnya Leng Hong Kien, karena kalo di medan sukanya makan dimsum.
Ya uda deh... usaha dong cari resep dan lalu modif resep deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Udang
  2. 300 grUdang (sudah di kupas)
  3. 1 btrPutih Telur
  4. 3 sdmTepung Tapioka
  5. 1 siungBawang Putih Halus
  6. 3/4 sdtGaram
  7. 1/4Merica
  8. 3 sdmMinyak Wijen
  9. SecukupnyaMinyak Goreng
  10. SecukupnyaTepung Tapioka
  11. Adonan Saos
  12. SecukupnyaMayonaise
  13. SecukupnyaKental Manis (saran: Frisian Flag)

Cara Membuat

  1. 1

    Udang yang sudah dikupas, dilap dengan kain bersih hingga kering

  2. 2

    Cincang / Blender Udang, kemudian pindahkan ke wadah

  3. 3

    Masukkan putih telur ke wadah berisi udang. Aduk hingga rata dan tercampur.

  4. 4

    Tambahkan Garam, Merica, Minyak Wijen, Bawang Putih Halus. Kemudian aduk hingga merata

  5. 5

    Masukkan adonan ke kulkas selama 2 jam atau semalaman.

  6. 6

    Ambil adonan dengan sendok, kemudian celupkan di tepung tapioka. Lalu goreng

  7. 7

    Setelah selesai semua d goreng, celupkan ke adonan saos. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervina Lin
Ervina Lin @ervinalinn
pada
Pangkalan Kerinci
IRT yang suka masak masak kalau lagi mood :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa