Pindang masak pedas

Gustin Dahlia
Gustin Dahlia @cook_20718061
Kepil, Wonosobo, Jawa tengah

Kesukaan keluarga

Pindang masak pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 6 buahpindang ukuran sedang
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2bawang bombay
  5. 4 buahcabai hijau
  6. 5 buahcabai red (lombok setan)
  7. Salam, laos, jahe, sereh (dikeprek)
  8. 1santan kara (cairkan -/+ 2 gelas air)
  9. secukupnyaGula pasir/jawa
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan pindang, goreng dan sisihkan

  2. 2

    Iris tipis semua bumbu, kecuali salam, laos, sereh dan jahe (cukup digeprek saja)

  3. 3

    Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan santan, tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar tidak pecah santannya, tambahkan gula dan garam secukupnya

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan ikan pindang tadi dan tunggu sampai mendidih, cek rasa dan siap disajikan

  5. 5

    Makan dengan nasi hangat akan lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gustin Dahlia
Gustin Dahlia @cook_20718061
pada
Kepil, Wonosobo, Jawa tengah
berawal dari mencoba berakhir menjadi suka🍳🍗🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa