Siomay Tenggiri Ayam
Nyetok yuuuk....., kalo hujan tinggal steam lagi ato goreng jadi batagor dech , tapi sory kalo keluarga saia suka siomay yang empuk lembut dengan sedikit tepung, momsay tepungnya boleh sesuai selera yak 😍
Siomay Tenggiri Ayam
Nyetok yuuuk....., kalo hujan tinggal steam lagi ato goreng jadi batagor dech , tapi sory kalo keluarga saia suka siomay yang empuk lembut dengan sedikit tepung, momsay tepungnya boleh sesuai selera yak 😍
Cara Membuat
- 1
Potong potong daging tenggriri dan ayam
- 2
Kupas bawang merah dan bawang putih
- 3
Kupas, potong jadi 6 dan kukus labu siam
- 4
Ambil Food prosesor, masukkan labu kukus, ikan tenggiri, ayam, bawang merah dan bawang putih, chopper kasar bahan
- 5
Masukkan es batu, garam, gula, merica, kaldu bubuk, chopper lagi
- 6
Masukkan telor dan tepung chopper kurleb 20 min, sampai adonan tercampur rata
- 7
Potong 1 tahu padet ukuran besar menjadi 6 dan belah 1/2 bagiang dari pojok atas
- 8
Isi tahu dengab adonan
- 9
Ambil kulit pangsit, taro 1 sendok makan adonan kemudian lipet dengan cara dicubit cubit mengenai adonan supaya lengaket memutatar ya mom
- 10
Sisa adonan buat siomay polos bulat, panaskan air hingga mendidih, lumurri kedua tangan dengan minyak goreng, ambi 1,5 sendok makan adonan, bulatkan tapi tidak perlu ditekan biar luarnya tidak terlalu halus, masukkan dalam air dan lakukan hingga habis, setelah air mendidih lagi, angkat siomaynya
- 11
Panaskan kukusan, olesi saringan dengan minyak goreng supaya siomay tidak lengket
- 12
Setelah air mendidih, masukkan siomay pangsit, tahu dan siomay polos, kukus kurleb 30-45 min
- 13
Di tungku satunya kita rebus telor ayam dan kupas
- 14
Potong potong pare, buabg bijinya dan cuci
- 15
Kupas dan potong kentang
- 16
Kol gulung : kol utuh ambil bonggolnya dengab pisau, tusuk membentuk segitiga pinggir pinggir bonggol dengan pisau dan rebus di air mendidih hingga agak layu untuk memudahkan menggulung kolnya
- 17
Angkat kol siram dengan air dingin dan lepaskan lembar demi lembar dan gulung yang rapi
- 18
Setelah siomay matang, kita kukus telor rebus, kentang, siomay dan kol, kurleb 30 min
- 19
Bumbu kacang menyusul yak mom
- 20
Jika ingin disimpan pastikan semua bener bener dingin dan masukkan kedalam wadah kedap udara dan masukkan ke fresh case
- 21
Coba yuuk mom, dengan adonan tersebut saia punya stock : 15 siomay pangsit, 12 siomay tahu dan 15 siomay bulet polos yang sangat enyak empyuuuk, gurih ikan terasa bangets
- 22
Cobain ya momsay, kalo pinging tinggal kukus ato goreng sebentar, hmmmm..... sajikan pas gerimis gerimis wow makin mantyeeeep mom
- 23
Kalo liat anak dan suami menyantan masakan dengan lahab dan habis tu bikin masaak jadi menyenangkan 😍👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Tenggiri Ayam Siomay Tenggiri Ayam
Ini enak banget rasanya (menurut lidah saya). Saya nggak akan post kalau menurut saya belum enak 😁 Yuk dicoba, siapa tahu cocok juga dilidah kalian.
-
Siomay Ayam Tenggiri Siomay Ayam Tenggiri
Dijamin Nagih deh Siomay Yg selalu Nemanin Sore Kamuuh atau Bisa buat Ide Jualan Kamu Lohhh.......
-
Siomay tenggiri Ayam Siomay tenggiri Ayam
Ok sisa buat pempek masih ada dikit tenggiri mencoba mengaplikasikan tenggiri dengan ayam menjadi suatu adonan yg bisa dimakan bersama sayuran 🤔🤔 resep copas sobat dapur ya man teman
-
Siomay Ayam Tenggiri Siomay Ayam Tenggiri
Perdana bikin siomay sendiri, gak ribet cuma RIWEUH waktu bikin kulitnya 😂 awalnya mau beli jadi si kulitnya tapi penasaran pengen bisa (resep kulit nya nanti yaa), inilah hasilnya 😋
-
Siomay Ayam & Tenggiri Siomay Ayam & Tenggiri
Aku emang paling suka makanan yg berbumbu2 kacang gini, rasanya gurih2 creami, dan emang paling suka yg namanya siomay, kalo beli rasa ikannya kurang nendang, jadi lebih enak bikin sendiri *yaiyalah 😆 dan yg pasti terjamin kesehatan n kebersihannya.. selamat mencoba#sieraskitchen@fanysiera16
-
Siomay ayam Siomay ayam
karena bahan ikan tuna sulit maka saya berusaha membuat siomay dari bahan utama fillet dada ayam
-
Siomay Tuna Ayam Siomay Tuna Ayam
Siomay bs jd pilihan diet😊..Hahahha mari diet dg siomay buatan sendiri.Resepny simpel dan pasti enak.
-
Siomay Ayam & Tenggiri Siomay Ayam & Tenggiri
Kl beli makannya gak bisa puas, anak2 suka bgt . Kadang smp lupa gak makan nasi 😁😁
-
-
Siomay ayam Siomay ayam
saya busui, bayi saya ada riwayat alergi. lagi pingin bgt makan siomay, kalo siomay abang2 pasti pake ikan, akhirnya saya buat siomay ayam ini..
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Sy suka masak yg simple salah satu nya siomay ini. Krn ga ada tenggiri di ganti ayam, Enak juga😁
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Penyakit "M" atau "Malas" ....Ternyata gak selamanya merugikan ...Tinggal bagaimana kita menyikapinya ...Seperti Saya yang lagi pengen makan siomay tapi malesssnya mau keluar beli ke tempat langgana di Handil 3 😅Mau tak mau akhirnya eksekusi bikin sendiri siomay nya 👩🍳👩🌾Berbekal resep "Siomay Komplit" nya Mey Rista dan resep "Bumbu Kacang Siomay" dari Monica Angeline dan LynkAlhamdulillah rasanya sangat lumayan utk pemula sepertiku 😁Dan layak aja utk jadi menu buka puasa bersama suami dan anak-anak 👨👩👧👦
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)