Garang Asem Ayam Kampung buat buka puasa sepertinya menarik, rasanya yang asem segar gurih dan pedas tampaknya pas untuk mengisi nutrisi setelah seharian puasa.Karena daun pisang susah dicari dan aku tidak ahli "mbunteli" maka memanfaatkan cup alumunium foil adalah salah satu pilihan, selain praktis dan menghindari plastik juga nanti bisa langsung masuk freezer jika bersisa.Tidak ada bumbu yang diuleg, tidak ada yang ditumis, hanya iris dan kukus saja.Oh ya resep ini keto friendly ...

Seharusnya masakan ini di bungkus daun pisang,tapi karena tidak punya daun pisang,aku masak dengan cara di kukus,rasanya lebih gurih,daripada di rebus biasa

Pengen bikin garang asem yg seger, tapi males kalo pake acara bungkusin satu per satu pake daun pisang.Akhirnya pake panci tim yang dilapisi dengan daun pisang, terus kukus deh....simple kan 😀😀😀Rasa dan aroma daun pisangnya tetep dapet, repotnya enggak perlu deh 😊😊Biasanya garang asem pake belimbing wuluh, atau kalo gk ada diganti tomat hijau...disini saya pake tomat merah biar bisa dimakan tapi tetep pake blimbing wuluh biar dapet asem segernya.Enyak enyakkkk.....coba yukk

Suami minta bikinin garang asem,tapi gak ada belimbing wuluh,tomat ijo sm daun pisang cm selembar. Yasudah ya beb,seadanya aja,gak kalah endullll kok..Saya pakai tahu,daripada tahu nganggur di kulkas biar kemakan.

Pengen garang asem tapi nggak punya daun pisang buat bungkus ... dan masak yang cepet saja soalnya sudah malem ale keburu laper .... adanya dada ayam filet dikulkas . Sip tambah cepet nih masaknya

Lagi pengen makan yg seger2, lagi ngide bikin garang asem tapi gapunya daun pisang, jadi nya tanpa dibungkus. Kurang puas sih, tp lumayan ngurangin ke-BM-an pengen yg seger2 hehehe

Dulu waktu asramaa ini jadi makanan favorit, 5 rb sebungkus kecil untuk dijadiin lauk makan dengan nasi hangat. 7 tahun lebih akhirnya bisa nyobain ini lagi enak gurih segeer gitu🤤Izin recook kak Elinda Putri F🙏🏻

Disebut praktis karena tanpa dibungkus daun pisang. Untuk mendapatkan aroma daun pisang ketika memasak wajan/panci dialasi dg daun pisang terlebih dahulu. Aromanya tak kalah dg yg dibungkus daun pisang..

28/04/18Salah satu menu favorit hubby,mesti nambah nasi kalau di masakin ini.Source : Diah Didi