Yogurt homemade
Pengen ikutan event #KapsulAjaib tapi bingung kho mau bikin apa yang bagus gizinya dan juga disuka banyak anak. Apalagi para anak2 cancer fighters yang pastinya butuh lebih banyak asupan sehat.
Dan akhirnyaaaaa...inget ini nih...banyak yang suka nanyain yogurt kalau ke toko saya....padahal lum ready🙈 disatu sisi, selain banyak calon buyers, anak anak juga suka banget...suami suka....dan saya juga suka😍😍😍 Penasaran cara buatnya....dan buka youtube deh...eh adik sepupu juga kirim video hasil buatannya dan prosesnya juga. Bismillah....ini first trial, dan sukses😍😍😍
Yogurt homemade
Pengen ikutan event #KapsulAjaib tapi bingung kho mau bikin apa yang bagus gizinya dan juga disuka banyak anak. Apalagi para anak2 cancer fighters yang pastinya butuh lebih banyak asupan sehat.
Dan akhirnyaaaaa...inget ini nih...banyak yang suka nanyain yogurt kalau ke toko saya....padahal lum ready🙈 disatu sisi, selain banyak calon buyers, anak anak juga suka banget...suami suka....dan saya juga suka😍😍😍 Penasaran cara buatnya....dan buka youtube deh...eh adik sepupu juga kirim video hasil buatannya dan prosesnya juga. Bismillah....ini first trial, dan sukses😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat yogurt plain lebih dulu: masak susu diatas api kecil sambil diaduk hingga panas mencapai sekitar 70-80°C ya....jangan mendidih. Kalau tak ada termometer, cirinya adalah bila uap air yang keluar dari panci sudah mengebul banyak segera matikan api. Kurang lebih diatas api selama 6 menit dengan api kecil ya.
- 2
Biarkan selama kurang lebih 30 menit hingga suhu menjadi 40°
- 3
Masukkan yogurt starter lalu aduk rata
- 4
Tuang dalam wadah yang kedap udara, tupperware misalnya lalu tutup rapat.
- 5
Bungkus dengan kain agar suhu terjaga
- 6
Simpan dalam tempat yang suhunya hangat, misal dalam lemari baju atau dalam oven tertutup yang tidak dinyalakan.
- 7
Setelah 8 jam, yogurt plain sudah jadi ya.
- 8
Dinginkan dalam kulkas sekitar 2 hingga 4 jam sebelum menambahkan cairan gula.
- 9
Cara membuat larutan gula atau sirup gula: tuang gula kedalam panci yang telah diberi air matang, dengan api kecil aduk hingga gula larut.
- 10
Bila yogurt plain telah dingin, maka tambahkan larutan gula sesuai selera ya. Aduk rata. Oh ya, boleh tambahkan essen sebagai tambahan perasa. Saya pakai essen strawberry ya untuk kali ini.
- 11
Bila tak mau pakai simpel sirup maka tinggal pakai saja jus buah yaaaa....campurkan dan aduk begitu saja. Masukkan ke kulkas lagi sampai dingin untuk rasa terbaiknya.
- 12
Diberi buah potong2 juga enak lho. Selamat mencoba ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)