Gado-gado Bumbu Praktis

Ini salah satu menu yg cukup sehat menurut saya. Bisa diandalkan ketika suami ingin makanan sehat ala ala 🤭
Bumbu kacangnya praktis, saya pk bumbu kacang instan yg dijual di warung (atau supermarket jg ada kali ya). Saya pk merk SiNti. Bisa jg pake pindekas (sejenis selai kacang yg rasanya tawar bisa utk bikin kue). Ga pake ngulek atau blender kacang ya 😊

Lebih banyak

Gado-gado Bumbu Praktis

Umi Zea @umi_zea

Purwakarta, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu goreng (saya pakai tahu putih)
1-2 butirtelur rebus
3 lembarselada bokor
2 lembarkol (rebus/kukus sebentar)
1/2-1 buahmentimun
Bumbu Kacang
1/4 bungkusbumbu kacang SiNti
1-2 sdmsaos sambal/saos tomat
1 sdmgula merah
150 mlair (disesuaikan saja ya)
1/4 sdtgaram
1/2 sdmkecap manis
Secukupnyalarutan maizena (bila perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu kacang: Campurkan semua bahan bumbu kacang. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena bila perlu hingga bumbu agak mengental dan meletup-letup.
2

Potong-potong sayuran, tahu goreng, dan telur rebus.
3

Tata bahan sayuran, tahu goreng, dan telur rebus dalam piring dgn urutan: mentimun, selada bokor, kol rebus, tahu goreng, dan telur rebus paling atas. Siram dgn bumbu kacang.