Fudge brownis
Saya merecook resep dari yackikuka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender gula pasir hingga putih sisihkan
- 2
Ayak di saringan tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan
- 3
Tim coklat batang + minyak goreng + margarin. Saya tim di atas air yg mndidih. Sebisa mungkin jangan kena kemasukan air ya coklatnya krn bisa fatal. Setelah meleleh semua aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
- 4
Kocok telur dan gula, disini saya pakai sp sedikit. Krn saya kira sya akan gagal trnyta tidak, sp nya sedkit saja ya agar tdk mmpngaruhi hasik akhir.
- 5
Kocok telur dan gula satu arah saja hingga putih tdk perlu sampai kaku. Hanya sudah berubah warna mskipun tekstur masih agak cair belum kaku
- 6
Masukkan adonan coklat ke mixer. Aduk perlahan jngn sampai lebih dari 1 mnit mngaduknya.
- 7
Matikan mixer. Camour dg tepung terigu aduk sbntr sja jgn trllu lama. Yg pnting sudah tercampur rata.
- 8
Olesi loyang dg margarin lalu alasi dg kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang
- 9
Disini sya jadi 2 loyang ya ukurannya saya lupa nanti saya tulis.
- 10
Tambahkan toping oreo dan wafer. Panaskan oven. Disini saya pakai otang (oven tangkring)
- 11
Panaskan dg api kecil 10 mnit. Stlh 10 mnit masukkan adonan ke dalaman oven. Oven selama 30-35 mnit. Trgntung oven masing2
- 12
Jgn sering dibuka buka ya ovennya. Setelah 35 mnit angkt dan taruh cooling rak. Awalnya brownis saya mengembang tp pas keluar tdk mengambang lagi malah jadi bagus
- 13
Hasilnya brownis saya shiny mskipun masih kurng shiny mnrt saya. Tp dalamnya lembut masih coklat banget. Dan empukk. Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nila bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar