Donat Kentang Menul
Resep ini saya ambil dari channel youtube nya CR Cook, sudah recook 4-5 kali karena ini jadi paporitnya sekeluarga. Donatnya ini lembut banget dan menul, kondisinya tetap lembut sampai besok pagi.
Donat Kentang Menul
Resep ini saya ambil dari channel youtube nya CR Cook, sudah recook 4-5 kali karena ini jadi paporitnya sekeluarga. Donatnya ini lembut banget dan menul, kondisinya tetap lembut sampai besok pagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang hingga lembut lalu tumbuk halus.
- 2
Masukkan semua bahan kecuali susu dan mentega, aduk rata
- 3
Setelah teraduk rata tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk/diuleni menggunakan tangan
- 4
Setelah 1/2 kalis, tambahkan mentega lalu uleni kembali sampai benar benar kalis
- 5
Setelah kalis, istirahatkan selama 1 jam. Wadah ditutup menggunakan kain bersih, kalau saya pakai tutup panci
- 6
Bagi adonan menggunakan timbangan, masing masing 30 gr. Jika tidak ada timbangan bisa dikira kira saja
- 7
Bentuk semua adonan yg sudah dibagi menjadi bulat, pipihkan menggunakan tangan lalu lubangi tengahnya
- 8
Goreng dengan api kecil-sedang. Jangan terlalu sering dibolak balik agar minyak tidak banyak menyerap ke donat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar