Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan cream cheese api hingga meleleh, masukkan susu sedikit2 sampai cream cheese larut, lalu masukkan gula, terakhir masukkan butter, aduk rata sampai butter larut, jaga jangan sampai mendidih.
Setelah hangat (jangan tunggu dingin) masukkan terigu aduk rata dgn wisk, kmdn masukkan kuning telur satu2 sambil diaduk.
- 2
Kocok putih telur, masukkan garam, vinegar & gula (bagi 3 bagian) kocok hingga medium peak.
Campur kocokan putih telur ke adonan cream cheese 3 tahap, aduk lipat pakai spatula. Lalu masukan keju potongan.
- 3
Tuang ke dalam panci 5qt/loyang. Panggang di oven suhu 160 C selama 15 menit, lalu kerat. Panggang lagi 45 menit suhu 140 C. Tot 60 menit (sesuaikan dengan oven masing2). Setelah matang, langsung balik pancinya, biarkan hingga dingin baru dikeluarkan cakenya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar