Bahan kulit : kocok telur hingga berbusa, kemudian masukkan tepung air dan kaldu bubuk. Aduk dengan whisk atau sendok sampai tidak ada yang bergindil. Lelehkan blueband dengan teflon setelah leleh masukkan pada adonan kulit. Cetak kulit dengan api sedang menggunakan teflon (me 1 centong sayur di setiap cetakan teflon)

Setelah itu isikan bahan isian di kulit risoles tadi. Kemudian rekatkan dengan Terigu yang di campur air. Setelah gulungan selesai gulingkan risoles yang di gulung tadi ke dalam bahan perekat dan gulingkan juga di tepung panir.

Goreng dengan minyak banyak dan panas dengan api sedang.