Pangsit Goreng

Si kakak setiap pulang sekolah, suka bawa jajan ini. Dan bikin adik nangis krn adik ndak mau klo dikasih 1 maunya banyak 🤦, berantem dah 😟, hadeh.. 😩 bikin pusing mamaknya aja, mau ndak mau sy hrs cari ide utk bikin menu ini. Buka kulkas hanya ada ayam sedikit dan daun bawang sisa masak kemarin, tinggal kulit pangsit aja ni... yg blm ada 😞 duh siang² gini mana ada kulit pangsit. Akhire sy coba aja ke tempat ibu peracangan (toko sayur) langanan sy yg masih buka. Dan alhamdulillah dia masih punya kulit pangsit meskipun ndak banyak. Yg penting bisa bikin 😁😁 Alhamdulillah...🤗😍
#PejuangGoldenApron2
#KapsulAjaib

Lebih banyak

Pangsit Goreng

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15lembat Kulit Pangsit, potong jadi empat bagian
150 grDaging Ayam, cincang kasar
150 grTepung Kanji/Tapioka
1 buahWortel ukuran kecil, potong korek api
4 siungBawang Putih, iris kasar
1 sdmBawang Merah Goreng
2 batangDaun Bawang, iris halus
1 butirTelur
1 sdtGaram
1/2 sdtLada Bubuk
2 sdmEs Batu yang sdh di haluskan
secukupnyaKaldu Bubuk
Minyak Goreng secukupnya utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, iris halus daun bawang kemudian sisihkan
2

Masukkan daging cincang, telur, wortel, bawang putih, bawang merah goreng, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan es batu (🤦 es batu lupa di foto) ke dalam chopper haluskan. Kemudian siapkan wadah masukkan adonan dlm wadah tambahkan daun bawang dan tepung kanji, aduk hingga adonan tercampur rata.
3

Test rasa dengan memasukkan sedikit adonan dlm minyak panas. Jika sudah pas, ambil selembar kulit pangsit yg sudah dibagi empat, letakkan 1/4 sdm adonan di tengah dan bentuk mengerucut dengan cara menyatukan ujung kulit pangsit. Lakukan hingga seluruh kulit pangsit habis.
4

Panaskan minyak dan goreng kulit pangsit hingga kekuningan. Angkat, tiriskan dan sajikan dgn saus tomat dan sambal