Es Gempol plered

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Source: mbak Ifa Rafa
Saatnya combo beraksi, combo ngabibita. Kali ini tema aneka es yang dipilih oleh mbak nila Setiawan. berhubung lagi musim hujan , aku pilih es Gempol resep mbak Ifa , minuman khas Jawa tengah yang terbuat dari tepung beras dan tapioka, bisa diminum hangat juga.
#combongabibita_anekaes
#cookpadcommunity_Bogor
#cookpadindonesia

Es Gempol plered

Source: mbak Ifa Rafa
Saatnya combo beraksi, combo ngabibita. Kali ini tema aneka es yang dipilih oleh mbak nila Setiawan. berhubung lagi musim hujan , aku pilih es Gempol resep mbak Ifa , minuman khas Jawa tengah yang terbuat dari tepung beras dan tapioka, bisa diminum hangat juga.
#combongabibita_anekaes
#cookpadcommunity_Bogor
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Gempol :
  2. 150 grtepung beras
  3. 50 grtepung tapioka / kanji
  4. 1 SDMgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. 150 mlair putih mendidih
  7. Secukupnyapewarna makanan
  8. Bahan kuah santan:
  9. 600 mlsantan (saya pake 2 Bks kara 65 ml + air)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 150 grgula pasir
  12. 3 sachetSKM putih
  13. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat Gempol nya terlebih dahulu, satukan semua bahan uleni hingga Kalis. Lalu bagi dua adonan dan masing-masing bagian beri pewarna. Aku pilih ungu dan pink. Jadi kayak warna little ponny yah🤭

  2. 2

    Bulat kan adonan sedikit sedikit, pipihkan lalu lubangi dengan jari. Masak air didihkan lalu rebus Gempol hingga matang dan mulai mengapung

  3. 3

    Tiriskan Gempol yang sudah matang. Masak semua bahan kuah santan hingga benar-benar masak di api kecil.

  4. 4

    Tata Gempol di gelas / mangkok siram kuah santan. Beri es batu dan biji selasih bila ingin dijadikan es, enak banget. Di santap hangat pun nikmat. Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa