Nugget pisang
Sudah menjadi tradisi di Bali, kalau habis hari Suci Galungan setiap keluarga pasti mempunyai buah pisang....Kadang saking banyaknya buah pisang, akhirnya jadi kematengan...sayang kan.
Akhirnya Sabtu kemarin si buah pisang yang sudah mateng saya masak jadi Nugget Pisang....
Rasanya mmm....mantap.
Nugget pisang
Sudah menjadi tradisi di Bali, kalau habis hari Suci Galungan setiap keluarga pasti mempunyai buah pisang....Kadang saking banyaknya buah pisang, akhirnya jadi kematengan...sayang kan.
Akhirnya Sabtu kemarin si buah pisang yang sudah mateng saya masak jadi Nugget Pisang....
Rasanya mmm....mantap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan pisang yang sudah di kupas dalam wadah, lumatkan dengan garpu atau whisk
- 2
Setelah lumat, masukkan telur, susu kental manis, garam, gula pasir, dan keju parut, aduk rata
- 3
Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- 4
Panaskan kukusan
- 5
Olesi loyang 10 x 20 cm (bebas ya) dengan margarin semua permukaannya, lalu alasi dengan kertas roti.
- 6
Tuangkan adonan dalam loyang, hentak-hentakkan perlahan agar adonan merata dan tidak berongga.
- 7
Kukus +/- 25 menit, lalu dinginkan.
- 8
Setelah dingin, keluarkan nugget dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
- 9
Kemudian celupkan ke campuran terigu + air, lalu baluri dengan tepung panir/tepung roti
- 10
Masukkan ke frezeer 15 menit, agar tepung roti melekat sempura
- 11
Nugget pisang siap di goreng.....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar