Baru pertama kali bikin ayam betutu, not bad for first timer, enak, gurih, pedes, endol pokoknya.

Ayam Betutu ini makanan khas Bali, dan sangat terkenal di hampir seluruh kabupaten Bali..Ayam betutu ini adalah ayam renpah yang sangat wangi karna banyak menggunakan sereh, seperti kebanyakan masakan Bali lainnya.Biasanya Ayam betutu ini dimasak dengan cara dipanggang dalam api sekam, tapi kali ini ayamnya seperti diungkep aja yaa 😁😁Kalau saya makan ayam betutu ini malah lebih suka bumbu rempahnya ketimbang daging ayamnya, bumbu rempahnya enak sekali#ahlinyaayam #ayamutuh #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayambetutu #kulinerbali #masakanbali #ayamkampung #sereh #ayamungkep #olahanayam

Posting rame2 minggu ini bareng komunitas paders tema nya recook masakan khas bali sekalian posting bwt berburu golden apron alhamdulillah ini resep ke 3 aq di minggu ke 3 ini.Ini resep asli punya nya ci jun xander's kitchen tapi aq recook punya mba Ria Tri windarti.Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk.Wikipediaaq bikin 1/2 resep, bwt anak2 pedes klo ga di kasih cabe kurang mantaap 😅 jd ini cukup aq sma paksu aja yg maem yah, resep asli pake ayam kampung aq pake ayam negeri. Bikin 1/2 resep aja pegel ngerajang bumbu nya 😅😅. Klo bwt rasa jangan di tanya yahh endolitaa biasa ayam betutu temen nya sma sambal matah aq ga pake ini aja udh pedes.#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019

Source: Xander's kitchenResep dari Bu Xander lagi,ini mantap banget,aku dan mas bojo yg lidah jowo medok aja cocok dngn masakan ini 😍😍cuma cabe sebagian aku ganti 😂takut nggak kuat pedes'e..tp aku lg nggak punya ayam kampung jdi pake boiler,tentu lebih mantap kl ayam kampung ya😂

Akhirnya terbayar sudah masak ayam betutu buat suami yg lagi kangen sama masakan khas Bali yg satu ini. Kebetulan dapet ayam kampung 2 ekor dari tetangga langsung deh eksekusi. Proses memasak ayam betutu memang lumayan lama tapi semua itu terbayar dengan kepuasan rasa pedas yang nikmat dengan cita rasa rempah" dan daging ayam yang juicy. Apalagi melihat keluarga lahap makannya dan langsung ludes dalam sekejap hati ini terasa bahagia 😁😍

Masih ada stok ayam di freezer, tanya sama anak2 mau dimasak apa,pedes aja kt mrk. Pas ditawari bikin betutu aja yah,oke deh....gt ktnya 😄

Source : Nathasya's KitchenPosbar coboy kali ini me-recook ayam betutu milik mbk nathasya's kitchen sekalian menjalankan misi GemesBund007 ke bali dan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat #eBook#NgacoBetutu#CookpadCommunity_Surabaya#AgenRahasiaKeBali#Pemanis_Sby#PejuangGoldenApron3#week9

Sekarang gak usah jauh² ke Bali kalo cuman pengen ayam betutu...masak sendiri juga bisa 🙂Recook resepnya mba @xanderskitchen beneran juwara ayam betutu-nya 👍

Ceritanya bikin ayam betutu yang ga pedes sama kelai karena punya anak kecil yang ga doyan pedes. Bisa ditambah rawit sesuai selera. Syelamat Mencoba 🤚

Pertama kalinya bikin ayam betutu sendiri di rumah. Aslinya pakai ayam kampung ya, tp karena di pasar tadi nggak menemukan ayam kampung, jadinya ya pakai ayam broiler biasa. Meskipun begitu, rasanya tetap enaaak..Yuk cobain yukResep asli dari @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/1814434#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakanDaerahku2024#MasakanDaerahku #AyamBetutu #Betutu

Udah lama di bali baru kali ini nyobain masak ayam betutu.Enak rasanya, ayam betutuuu bangeet, khas gt kyk ayam betutu yang terkenal disini.Ternyata perpaduan antara terasi sama kencur to yg bikin bau ayam betutu ini khas, agak aneh gt 😅Dan sayang suami gak suka huhuhu jadinya mungkin jarang masak ginian lagi. Tp dr pada ilang di simpen aja 😂Sumber asli dr xander’s kitchen

Kepengen banget makan ayam betutu deket kantor lama. Akhirnya coba bikin pake resepnya ci Hellen Gunawan, cuma aku modifikasi dikit hihi ^^