Udang Tepung Asam Manis

Novia Andriani
Novia Andriani @cook_13910348
Bandung

Kriuk- Kriuk yummy

Udang Tepung Asam Manis

10 orang berencana membuat resep ini

Kriuk- Kriuk yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. + 1/4 udang (tanpa cangkang)
  2. secukupnyaTepung Serbaguna
  3. 2 sendokTepung Maizena
  4. 3 sendokTepung Terigu
  5. Jeruk nipis
  6. Garam
  7. sachetSaus asam manis
  8. Bawang bombay
  9. Cabe gendot
  10. Cengek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang kemudian peras jeruk nipis, diamkan 1menit kemudian cuci kembali dgn air bersih. tambahkan garam secukupnya

  2. 2

    Adonan kering : tepung serbaguna secukupnya, 3sendok terigu 2 sendok maizena

  3. 3

    Adonan basah : tepung serbaguna secukupnya, 2 sendok terigu 1 sendok maizena, tambahkan air aduk hingga adonan merata

  4. 4

    Celupkan udang ke adonan basah lalu celupkan ke adonan kering. Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil

  5. 5

    Saos : panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay dan cabe gendot, tambahkan saus asam manis sachet, gula garam dan penyedap rasa. beri air sedikit dan 1 sendok teh maizena (yg sudah dilarutkan). koreksi rasa, angkat tuangkan di atas udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Andriani
Novia Andriani @cook_13910348
pada
Bandung
Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa