Bolen pisang keju (tanpa korsvet)

Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
Purwakarta

Sabtu saat nya Semarak Clover, yg kali ini tema nya pastry. Beberapa kali baca resep homemade pastry di cookpad adalah lapisan lapisan adonan yg dibuat dengan korsvet. Kepengin banget coba bikin, sayang datang ke dua toko bahan kue dekat rumah ngga ada yg jual korsvet. Sudah ngga ada waktu untuk beli online. Pastry model lain kayak kue soes sudah pernah nyoba tapi gagal, mau mencoba lagi blm berani. Keingat bolen pisang, semoga masuk katagori pastry. Sekalian belajar, ayolah mencoba bikin, semoga berhasil.
Pilih recook 1/2 resep dari akun Desi Herliana, jadi 8 buah. Wow seneng banget, berhasil bikin sendiri jajanan yg selama ini beli.
#PastryMantap
#semarak_PastryMantap
#cookpadcommunity_purwakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Bolen pisang keju (tanpa korsvet)

Sabtu saat nya Semarak Clover, yg kali ini tema nya pastry. Beberapa kali baca resep homemade pastry di cookpad adalah lapisan lapisan adonan yg dibuat dengan korsvet. Kepengin banget coba bikin, sayang datang ke dua toko bahan kue dekat rumah ngga ada yg jual korsvet. Sudah ngga ada waktu untuk beli online. Pastry model lain kayak kue soes sudah pernah nyoba tapi gagal, mau mencoba lagi blm berani. Keingat bolen pisang, semoga masuk katagori pastry. Sekalian belajar, ayolah mencoba bikin, semoga berhasil.
Pilih recook 1/2 resep dari akun Desi Herliana, jadi 8 buah. Wow seneng banget, berhasil bikin sendiri jajanan yg selama ini beli.
#PastryMantap
#semarak_PastryMantap
#cookpadcommunity_purwakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 buah
  1. Adonan A:
  2. 50 grterigu cakra
  3. 40 grmargarine
  4. Adonan B:
  5. 100 grterigu cakra
  6. 25 grgula pasir halus, saya di blender dulu
  7. 40 grmargarine
  8. 40 mlair
  9. Isian:
  10. 4 buahpisang uli
  11. 8 potongkeju cheddar
  12. Olesan:
  13. Kuning telur
  14. Keju cheddar diparut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan untuk Adonan A dan Adonan B. Masing masing campur sampai terbentuk adonan yg bisa di bulatkan. Diamkan sekitar 15 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu siapkan pisang. Goreng pisang dengan 1 sdm margarine di atas wajan teflon sampai matang kecoklatan. Biarkan dingin.

  3. 3

    Bagi adonan A dan Adonan B masing masing jadi 8, kemudian bulatkan. Ambil 1 adonan B, gilas pipihkan. Letakan 1 adonan A, lalu bungkus seperti amplop. Lakukan untuk 7 bulatan lain.

  4. 4

    Ambil 1 bungkusan, pipihkan memanjang, kemudian gulung. Pipihkan memanjang di arah gulungan, lalu gulung kembali. Lakukan untuk semua bungkus, jadi punya 8 gulungan.

  5. 5

    Preheat oven, oles loyang dg margarine dan lapisi baking paper. Ambil 1 gulungan, gilas perlahan, pipihkan, letakan 1 iris pisang dan keju. Bungkus, lipat seperti amplop. Tata di loyang.

  6. 6

    Oven pada 170C, 20 menit. Keluarkan, oles dengan kuning telur dan beri parutan keju. Oven kembali selama 15 menit, sampai terlihat keju kecoklatan.

  7. 7

    Keluarkan dari oven, pindahkan ke cooling rack, biarkan sampai hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
pada
Purwakarta
Masak porsi kecil, di dapur mini untuk diri sendiri
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa