Kroket Kentang Praktis

Ratri E. Pratiwi
Ratri E. Pratiwi @ratrirep
Semarang, Indonesia

Karena sy & ibu sy tidak suka kroket yg dibuat dg banyak campuran tepung, rasanya alot2 eneg gimana gitu, akhirnya kami buat kroket pure kentang hasilnya lebih enak. Dijamin mudah & anti gagal.

Kroket Kentang Praktis

49 orang berencana membuat resep ini

Karena sy & ibu sy tidak suka kroket yg dibuat dg banyak campuran tepung, rasanya alot2 eneg gimana gitu, akhirnya kami buat kroket pure kentang hasilnya lebih enak. Dijamin mudah & anti gagal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 biji
  1. 1/2 kgkentang
  2. 10 butirtelur puyuh rebus (kupas kulitnya)
  3. 1/2 buahwortel, potong dadu kecil (g pakai wortel g masalah)
  4. 1/2 bungkusroyco sapi
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 butirtelur, kocok (untuk perekat)
  7. secukupnyatepung panir
  8. minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas & potong kentang lalu goreng sampai berwarna emas.

  2. 2

    Tumbuk kentang sampai halus, masukkan potongan wortel, 1/2 bungkus royco sapi, 1 sdt gula pasir, uleni jadi satu.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan kentang, bentuk bulat, isi tengahnya dengan telur puyuh. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Celupkan kentang kedalam telur kocok, balut lagi dengan tepung panir.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang. Setelah berwarna keemasan, angkat, tiriskan, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratri E. Pratiwi
pada
Semarang, Indonesia
Young entrepreneur yg suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa