Pempek dos tanpa ikan

Regina
Regina @joycooking

Pempek praktis, enak tanpa ikan

Pempek dos tanpa ikan

27 orang berencana membuat resep ini

Pempek praktis, enak tanpa ikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 pempek
  1. 500 grtepung terigu
  2. 150 grtepung beras
  3. 50 grgaram
  4. 15 grpenyedap
  5. 1300 ccair panas
  6. 6 butirtelor
  7. 1 kgsagu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung beras, penyedap dan garam

  2. 2

    Siram air panas sedikit-sedikit ke adonan, sambil di aduk. Diamkan sebentar sampai adonan tidak panas (sekitar 7menit).

  3. 3

    Masukkan 6 butir telor ke adonan dan aduk kembali. Setelah rata seperti di gambar, campur adonan tsb dgn tepung sagu

  4. 4

    Ulenin dgn sagu sampai texture adonan seperti di gambar. Bentuk adonan menjadi lenjer kecil atau pempek telur (resep selanjutnya). Didihkan air dan rebus pempek sampai menggapung dan tiriskan

  5. 5

    Pempek boleh di goreng dan dibuat pempek ebi. Cuka sbgai pelengkap (diresep selanjutnya)

  6. 6

    Https://youtu.be/vqy3lHXrBYQ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Regina
Regina @joycooking
pada

Komentar

Resep Serupa