Adonan Mie
Mie sehat untuk anak,bisa untuk kuah dan goreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan garam,masukkan ke dalam tepung yang telah ditimbang,aduk rata
- 2
Tambahkan air dan adon hingga bercampur rata,bulatkan dan diamkan 30 menit dengan menutup baskom tempat adonan diletakkan
- 3
Bagi adonan,taburi tepung dan giling adonan dengan ampia dari setelan no 7, turunkan ke 6 dan ke 5 secara berulang berurutan. Taburi tepung setiap kali adonan terasa agak lengket
- 4
Adonan yang telah digiling,diletakkan pada permukaan datar yang telah ditaburi tepung. Kemudian taburi permukaan adonan dengan tepung timbal balik.
- 5
Giling kembali dengan mata ampia halus/ cetakan mie,pastikan seluruh permukaan adonan bertabur tepung.
- 6
Taburi mie dengan tepung dan gulung menurut takaran porsi. Jika belum akan digunakan,masukkan dalam tempat bertutup dan simpan dalam pendingin
- 7
Jika ingin dimasak,panaskan air dalam panci hingga mendidih. Kecilkan api dan masukkan mie per porsi. Aduk agar terpisah.Jika telah matang,angkat dan siram dengan 2 sdm minyak goreng,aduk.
- 8
Mie siap untuk digunakan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rindhira Humairani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar