Onde-onde
Musim hujan kayak gini enaknya ngemil yang anget-anget.
Cara Membuat
- 1
Membuat isian: rendam kacang hijau kurang lebih 1 jam.
- 2
Setelah 1 jam kukus sampai empuk. Setelah empuk angkat dan tekan-tekan dg ulekan dg ditambahkan 5 sdm gula, sampai bisa di bulat-bulat kan.
- 3
Bentuk bulatan kecil sesuai selera.
- 4
Membuat kulit: larutkan gula dgn air, setelah larut masukkan tepung dan baking soda. Campur semua sampai rata dan bisa di bentuk.
- 5
Ambil adonan kulit pipihkan, beri isian, lalu bulatkan sampai isian tertutup seluruhnya oleh kulit. Jangan sampai ada isian yang kelihatan. Kemudian gulingkan ke wijen. Kepal pelan sampai semua bulatan tertutup wijen. Ulangi lah sampai seluruh adonan habis.
- 6
Goreng dg api kecil dan sering di aduk. Jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
- 7
Sajikan dg teh hangat atau kopi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-onde Onde-onde
Sore cookpaders, sore² gini enaknya nge teh ya.. gimana kalau pakai onde², nah masakan khas Mojokerto ini bahan utamanya dari tepung ketan, pas sekali dengan tema Minggu ini, yuk kita langsung buat#ComboAnjangsana_TepangTipungSurabaya#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week42#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#Week20
-
Onde-onde Onde-onde
#5reseppertamakuCeritanya tempat saya beberapa waktu yang lalu panen kacang hijau. Stok melimpah ruah. Kemarin kepikiran mau bikin onde-onde pakai kacang hijau yang sudah dikupas. Ternyata eh ternyata, kenyataan tak seindah harapan. Saya g telaten, alhasil kacang hijau kupas saya belum terlalu bersih 😂 Buat yang mau bikin makanan dari kacang hijau kupas, saya sarankan mendingan beli kacang hijau yang sudah dikupas saja ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar