(42) Bugis Bunga Telang

03.03.2020
.
Bismillah..
Selasa lagii.. Waktunya Combo ngabibita.. Minggu ini kebetulan idenya dari saya.. Bikin Aneka Bugis..
Respon teman2 ternyata sangat menarik.. Ada yg udh expert.. Ada yg br pertama bikin, ada yg semangat.. Pokoknya banyak cerita dibalik #combongabibita_kuebugis ini. Malah ada yg akhirnya jadi bakulan. MasyaAllah.. Barakallahu fiikum teman2. Jazaakunallahu khoiron buat yg udah ikutan ngabibita ataupun yg ngerecook bugis saya.
.
Kali ini pengen bikin bugis yg lain.. Pilihan jatuh pada si bunga telang yg tumbuh dihalaman depan. Yg penasaran gimana resepnya.. Silahkan di simak. Terimakasih..
.
Diakhir saya foto cara membungkus pakai daun. Barangkali ada yg belum tau..
.
#ComboNgabibita_KueBugis
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_Paders
(42) Bugis Bunga Telang
03.03.2020
.
Bismillah..
Selasa lagii.. Waktunya Combo ngabibita.. Minggu ini kebetulan idenya dari saya.. Bikin Aneka Bugis..
Respon teman2 ternyata sangat menarik.. Ada yg udh expert.. Ada yg br pertama bikin, ada yg semangat.. Pokoknya banyak cerita dibalik #combongabibita_kuebugis ini. Malah ada yg akhirnya jadi bakulan. MasyaAllah.. Barakallahu fiikum teman2. Jazaakunallahu khoiron buat yg udah ikutan ngabibita ataupun yg ngerecook bugis saya.
.
Kali ini pengen bikin bugis yg lain.. Pilihan jatuh pada si bunga telang yg tumbuh dihalaman depan. Yg penasaran gimana resepnya.. Silahkan di simak. Terimakasih..
.
Diakhir saya foto cara membungkus pakai daun. Barangkali ada yg belum tau..
.
#ComboNgabibita_KueBugis
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_Paders
Cara Membuat
- 1
Pertama2 bikin unti.. Campur semua bahan. Masak dengan api sedang sambil diaduk2 sampai airnya kering.
- 2
Lalu bikin kulit Bugis : campur semua bahan kering dengan kentang yg sudah di kukus dan dihaluskn. Aduk2, sisihkan.
- 3
Campur santan dan air bunga telang. Masak smpai hangat2 kuku.
- 4
Masukan campuram santan hangat kedalam adonan kering. Uleni sampai tercampur rata. Masukan minyak goreng. Aduk rata lagi.
- 5
Oles cetakan dengan minyak goreng, tipis2. Ambil adonan kulit.. Cetak menggunakan jempol. Jangan lupa, tangan dioles minyak dulu.
- 6
Isi dengan unti. Tutup lagi dengan adonan kulit.
- 7
Taruh di kukusan. Beri jarak. Kukus kurleb 15 - 20 menit.
- 8
Sementara mengukus, bikin saus putihnya : campur semua bahan, aduk2 sampai tepung berasnya larut dan tidak menggumpal. Masak di api sedang censerung kecil sambil diaduk terus. Sampai mengental dan mendidih.
- 9
Angkat bugis yg sudah matang. Langsung dikeluarkan dari cetakan. Tata di wadahnya, siram dengan saus putihnya
- 10
Kalau mau dibungkus daun.. Ada cara bungkus khusus buat bugis.. Ini saya foto step2nya.. Semoga membantu yaa..
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
Terakhir gunting sisa daun nya.
- 17
Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Bugis Bunga Telang Kue Bugis Bunga Telang
#BALONChallenge#SiBungaDapurMenghabiskn stok bunga telang, dikreasikan jadi sajian untuk teman minum teh di sore hari. Klo habis kan yang bawain juga seneng, berarti gak sia² bawain dari jauh ..ya kaann ...🤗Cemilan manis yang gurih, bikin inget suasana pas musim hajatan 😅 biasanya banyak dibikin klo ada hajatan dikampung sebagai sajian piring untuk menemani si nagasari dan kacang rebus ... Ika Mahendra Moenif -
155# Bugis bunga telang 155# Bugis bunga telang
Ada bunga telang sayang klo dibuang dapet pengasih,dibikin pewarna alami bugis aja dan ternyata cantik juga warnanya 😍 Pawon animagkavi -
Bugis Mandi Bunga Telang Bugis Mandi Bunga Telang
Bunga telang selalu tersedia di kebun mungil saya, selain berkhasiat untuk kesehatan, juga untuk pewarna makanan alami...warnanya biru ungu yang sangat cantik..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#CloverCookingLover#SoSweet Erisa's Kitchen -
(29) Bugis Mawar (29) Bugis Mawar
10.12.2019Saya dan mama suka banget sama bugis.. tapi dulu gak pernah kepikiran buat bikin sendiri. Suatu saat ada customer sy mau pesen bugis.. walaupun belum pernah bikin, nekat aja bilang oke.. 😆😅Setelah ngintip di cookpad, pilihan jatuh ke resep mbak Desi Eka Mulyawati ( ig : Lovpadda_cakes ) izin reshare ya mbak..** Resep sy sudah di modif sedikit dr resep aslinya..Awalnya bikin pake daun, tp kok ribet banget.. akhirnya sy bikin pakai cetakan. Sampai Sekarang sy selalu bikinnya pake cetakan mawar. Malah jd trade mark sy.. 😊Hari ini kebetulan ada tantangan di#cookpadcommunity_bogor bikin #Combongabibita_dessertkiniSekalian jg, karena ini #KueKesukaanIbu saya.. jd ikutan #SemuaTentangIbu juga..#OneRecipeOneTree Kiarra Cookies n Cakes -
48. Carang Gesing Bunga Telang 48. Carang Gesing Bunga Telang
Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tapi kali ini saya bikin pakai bunga telang dan tdk dibungkus daun pisang, krn ga ada... Heheehee... Cara pembuatannya mudah, koq.. Semudah maemnya ✌😍 Carang gesing ini cocok sekali dijadikan kudapan sore hari....Langsung aja yuks disimak resepnya....#ColamMatos#ColamSambutTahunBaru#Matos_CamilanManis#Bakerpad_bukansembarangbunga#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
(36)Es Kopi Bunga Telang (36)Es Kopi Bunga Telang
25.02.2010Postbar Combo ngabibita minggu ini, temanya Aneka Es.. Pas Banget, minggu lalu teman2 Combo banyak yg recook kopi bunga telang aka. Butterfly Pea Coffee punya teh @sukma_cuisine.. Penasaran sama layernya dan warna birunya.. Pas dicoba, Alhamdulillah sukses.. 😊.. Nuhun resepnya teh Sukma. Izin rewrite ya..#ComboNgabibita_AnekaEs#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bogor Kiarra Cookies n Cakes -
Cucur Bunga Telang Cucur Bunga Telang
Source : @ge_aja_simpleUdah lama pingin banget bikin Cucur Bunga Telang dan kebetulan ada stok air kelapa dirumah, cus ah langsung bikin.#PejuangGoldenBatikApron Tatik Sugiati -
Kue Bugis Kembang Telang Kue Bugis Kembang Telang
(resep 553)Siapa yg suka kue bugis?, apalagi sebagai menu takjil...yummy 😋.Kali ini kue bugisnya pake pewarna alami dari kembang telang loh ✨. Kok kembang telang mulu sih, umm? Lah iya kemana² pasti nemu mulu si kembang telang di pinggir jalan, mata ini selalu biru kalo liat kembang telang (apalagi liat uang ya hahaha).Oke gaes, kalo kamu pencinta kue bugis kudu bisa bikin sendiri! Gampil! Yuk belajar bikin, insyaalloh dijamin ketagihan 🫰.-090423-18 Romadhon 1444#cookpadcommunity_tangerang#posbarramadan#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#olahankembangtelang Ummu Azzam 💐 -
Cucur Bunga Telang Cucur Bunga Telang
#PejuangGoldenApron3#MingguKe17Ciri khas cucur yng banyak pemakaian tepung beras akan memunculkan cucur dg serat halus dan panjang.. Tapi saat dingin keras kyk batuSebetulnya boleh pakai perbandingan 1 : 1 itu jg enak bgt empuk.. Dan khasnya kalau tepung trigunya agak banyak dia akan dapat seray yg kyk di fto gini menggembung" tak beraturan..Di sni saya g punya wajan yg kecil dan cekung. Jadi saya pakai wajan besar tapi tebal.. Otomatis dia lebih datar. Tapi inipun cucurnya masih bisa melengkun cantik bunda.. Jadi kalau punya wajan kecil tebel dan cekung wajib bgt cobain bikin cucur ya bun Kheyla's Kitchen -
39. Teh Bunga Telang 39. Teh Bunga Telang
Udah mulai musim hujan, bikin teh bunga telang hangat. Selain seger, juga banyak manfaatnya.Tantangan #balonCHALLENGE olahan #SiBungaDapur...#SiBungaDapur#BalonCHALLENGE#GenerasiAprontis friescha -
49. Teh Bunga Telang 49. Teh Bunga Telang
suka bgt sama bunga telang.. selain cantik bunga telang banyak manfaatnya selain itu bisa di jadikan pewarna makanan alami😍😍kali ini aku jadiin teh. rasanya agak aneh sii.. karna baru pertama kali minum😅😅 Dapur Lily -
Kue bugis bunga Kue bugis bunga
Minggu ke 47 GBADi minggu ini bertepatan dengan hari ibu,sedih rasanya bila ingat ibu karna sekarang ibu telah tiada 😭, namun tulusnya cinta ibu masih akan selalu ku rindukan sampai kapanpun juga😭, tanpa ibu aku bukan siapa² karna aku paling dekat dengan ibu, aku sangat kehilangan😭,dimana ibu selalu mengajarkan ku memasak, membuat kue-kue di rumah semoga ibu tenang di alam sana,amin al-fatihah,dan kue bugis ini adalah kue kesukaanya, sengaja ku buat beda sebagai kado cinta ku pada mu ibu😘#Mingguke47GBA#PejuangGoldenBatikApron#Kombestour_Kadountukibusayang#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Bukansembarangbunga#Bakerpad_Community#Kadountukibu#HariSpecialnyaIbu Umi rama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar