004. AYAM RICA" KEMANGI

Lilis Pujiani
Lilis Pujiani @lilis_pujiani28
Cikarang Selatan

Lagi pengen coba menu baru soal nya biasa masak ayam kalo g di goreng ya di kecap hehehe

004. AYAM RICA" KEMANGI

Lagi pengen coba menu baru soal nya biasa masak ayam kalo g di goreng ya di kecap hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3org
  1. 1/2 kgayam potong
  2. 1buab jeruk nipis
  3. Bumbu yang di halus kan
  4. 1/2 ikatkemangi
  5. 2 buahbawang putih
  6. 3 buahbawang merah
  7. 1 buahkemiri
  8. 7 buahcabe merah
  9. 5 buahcabe rawit(selera pedas)
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1/2 ruasjahe
  12. Bumbu tambahan
  13. 1/2 ruaslengkuas (di geprek)
  14. 2 btgsereh (digeprek)
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. sck garam
  17. Sck lada
  18. sck gula
  19. Sck royco
  20. sck air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, setelah itu rebus ayam selama 15-20 menit lqlu tiris kan

  2. 2

    Lalu goreng ayam tadi jgn terlalu kering tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi bersama lengkuas,sereh,daun jeruk sampai harum dan kecoklatan

  4. 4

    Masuk kan ayam ke dalam bumbu yang suda matang aduk", lalu tambah kan sedikit air tambah garam,lada,gula dan royco aduk" (koreksi rasanya) masak ayam sampai air nya sdikit meresap lalu masuk kan kemangi aduk sampai layu. Ayam rica" siap di santap bund

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis Pujiani
Lilis Pujiani @lilis_pujiani28
pada
Cikarang Selatan
Org yang malas masak, tapi sekarang menjadi kewajiban karna suda ikut suami. awal gak suka masak sekarang menjadi hobi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa