Tumis daun pepaya teri
Pengen bikin garo pepaya menado cerita nya tapi bahan nya kurang lengkap jd sy buat nya sesuai bahan yg ada aja, tapi rasa tetep sama2 enak kok😁👍
Tumis daun pepaya teri
Pengen bikin garo pepaya menado cerita nya tapi bahan nya kurang lengkap jd sy buat nya sesuai bahan yg ada aja, tapi rasa tetep sama2 enak kok😁👍
Cara Membuat
- 1
Petik daun pepaya dan bunga pepaya, teri medan cuci bersih dan tiris kan, rebus air berisikan garam setelah mendidih masuk kan daun pepaya jepang tadi, rebus sampai empuk, nah untuk bunga pepaya di rebus juga tapi tambahkan asam jawa tujuan nya agar tidak terlalu pahit, rebus sampai empuk dan sisihkan di wadah lain
- 2
Iris semua bumbu iris, sisihkan,panaskan minyak di wajan, tumis semua bumbu iris tadi kecuali daun bawang, lalu beri sereh dan daun salam
- 3
Tambahkan teri medan, masak sampai teri agak kekuningan, lalu masuk kan daun pepaya dan bunga pepaya yg sdh d rebus tadi,beri sedikit air, lalu tunggu smpai meresap
- 4
Beri garam lada dan kaldu bubuk dan daun bawang setelah air menyusut test rasa, masakan siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
Di halaman luar banyak pohon pepaya jepang, daun nya menggiurkan untuk dipetik, jadi deh menu hari ini...
-
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
Suka bgt sama daun pepaya,,mau di tumis,di bikin urap tetap jadi favorit,,tips agar daun pepaya tidak pahit,saat merebus di campur dg daun singkong dg cara merebus nya secara bersamaan,,di jamin dech gak akan terasa pahit#PekanRayaPepaya
-
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
#PejuangGoldenApron2#Minggu_ke23#CookpadIndonesia#CookpadComunity_jatengSelasa: 3 maret 2020Punya daun pepaya rebus. Di kasih sma emak. Tadi nya mau di bikin urab. Brhubung di dapur ada stok teri. Akhrnya brubh pikiran. Di masak tumis di campurin sm si teri goreng. Walau ada rasa pahit pahit nya dikit. Tpi wuanek loh. Sedep banget buat lauk temen nasi😋
-
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
Masih ada sedikit pahit tapi ga sampe pait banget dan rasanya enak disajikan dengan nasi hangat bkn ketagian dehCara supaya daun pepaya ga pahit :Remas-remas 150 gr daun dan bunga pepaya dengan garam, lalu diamkan selama 10 menit, lalu dibilas sampai getah berkurang. bisa juga dengan menambahkan 6 lembar daun jambu ke rebusan daun pepaya. Daun jambu dipercaya berfungsi untuk menyerap rasa pahit dari bunga pepaya.penggunaan air asam jawa juga dapat mengurangi rasa pahit daun pepayaSumber resep : cookpad Mbak Anaya
-
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
Request dari suami, menu masakan dari nene nya sakha, lagi pengen tumis daun pepaya, nambah lagi ilmu memasaknya deh. Selamat mencoba.. 😋
-
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
Terinspirasi rumpu rampe dari NTT, sayang ga punya bunga pepaya, kalau ada bisa ditambahkan. Daun pepaya bangkok nanam sendiri jadi banyaknya dikira-kira aja.
Ira -
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
Masak sederhana tapi bikin nasi nambah terus. Kalau pengen pedes bisa ditambah cabe rawit.#PejuangGoldenApron3
-
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
Terinspirasi tumis pepaya di restonya P Nd**
-
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
Melihat daun pepaya segar jd kepingin buat tumisnya sama teri biar sedep
-
-
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
Belanja kepasar liat ada daun pepaya..kata penjualnya ngga pahit..penasaran.ternyata benar ngg pahit..aku masak pake teri .pedas...mantap.
-
Tumis daun pepaya teri Tumis daun pepaya teri
Pernah gak suka sama daun pepaya karena pahit,tapi gak tahu sekarang suka banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar