Pare boleh pahit, tapi hidupmu jangan

Awalnya g getol makan sayur yg satu ini,krn ibu suka masak jadi icip" g pait jadi doyan dech. Dan akhirnya sayapun ketagihan sayur yg satu ini ampe anak"ku juga pada doyan 😍,g pahit lho pasti ketagihan 😊

Pare memang pahit, tapi enak. Sayur favorit aku.Biar gak pahit cukup di peras dengan garam sampai lemas. Kemudian dicuci deh...Aku sengaja pake tahu dihaluskan bersamaan dengan bumbu halus. Selain tahu bisa juga pakai telur ayam. Sesuai selera aja.

Sedikit cerita ya Suami saya gak suka makan pare alasannya sih pahit,tapi saya coba masakan dia sayur pare dia bilang suka dan gak pait sih...jadi suami saya sekarang suka makan pare buatanku klau mkan di tempat lain gak tau juga sih dia mau apa enggak🤣

Suami lapar malam-malam,di kulkas cuma ada sayur pare jadi buatin sat.set.sat.setSama bahan yg ada aja.

Tips ngilangin pare biar gak pahit iris2 pare dl agk tipis2 lalu remas2 pake garam agk bnyk sampe pare jd lemes diamkan kira2 1 jm apa stngh jam br cuci sampe bersih d jamin pare gk bakal pahit adapun pahit tp dikit banget mmng sy jg lbh suka agk pahit2 dikit 😁

Dulu alm mama suka banget masak sayur ini. Kalau udah makan sama ini pasti nambah nambah. Coba mengingat2 rasa masakan ini akhirnya coba bikin. Ternyata Belum bisa pas persis dengan masakan alm mama 😔.

Pare dikenal pait makanya jarang yg sukaTpi klo udah tau trik biar ga pait. Pasti sukaa..

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruIni pertama kali masak ini tapi dibilang enak sama ibu. Krna aku pke resep Kaka dan ibu. Di campur gtu experience ceritanya 😂

Loh, daun pare ternyata ada yg jual, buah parenya sendiri sudah pahit, dan daunnya pahit, getir juga rasanya. Dapat daun ini di toko yg barang2nya kebanyakan di butuhkan sama orang2 philipin. Pasti ada masakan yg menggunakan daun itu.Karena sy belum penasaran untuk mencontoh masakan dari daun pare dari resep mereka, jadi sy mau buat dengan cara sederhana dulu aja, dengan pertimbangan gimana pahitnya daun pare, biar seimbang dengan rasa yg lain, hmmm. Saya tambahkan sayuran yg banyak mengandung air, dengan harapan rasanya bisa campur dan nda menonjolkan rasa pahit getirnya si daun. Sy juga pakai tuna juga sebenarnya buat menambah cita rasa, karena sy berusaha banget kurangi pemakaian penyedap, atau kadang saya pakai bubuk ikan teri. Alhasil, rasanya udah oke, and ngga nyesel sayanya mah...#masaksetiapbagian#pejuanggoldenapron2