Nugget Pisang (Stok camilan mpasi 1 tahun)

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

#DiRumahAja karena Italia Lockdown mungkin akan membuat kita bosan. Tapi karena ada #WeekendChallenge jadi semangat bebikinannya 😎 (apalagi dibantuin sama si Toddler). Semisal resep kali ini khusus dibuat untuk si Toddler, karena dia dikasih pisang ga mau, padahal awal mpasi suka buanget pisang. Udah dibeliin, masih ga dimakan juga, sayang kan kalau sampai busuk, coba-coba buat cemilan nugget pisang. Rasanya ga terlalu manis, jadi kalau ditambah topping nantinya ga eneg kemanisan. Bahan juga saya tambah agar-agar biar ada seratnya (karena si Toddler nih syusyaahhh makan sayur 😭). Cocok juga buat stok frozen food keluarga atau bahkan bakulan... Yeayyy!!!😁
#PejuangGoldenApron2 #BelajarBarengCookpad

Nugget Pisang (Stok camilan mpasi 1 tahun)

#DiRumahAja karena Italia Lockdown mungkin akan membuat kita bosan. Tapi karena ada #WeekendChallenge jadi semangat bebikinannya 😎 (apalagi dibantuin sama si Toddler). Semisal resep kali ini khusus dibuat untuk si Toddler, karena dia dikasih pisang ga mau, padahal awal mpasi suka buanget pisang. Udah dibeliin, masih ga dimakan juga, sayang kan kalau sampai busuk, coba-coba buat cemilan nugget pisang. Rasanya ga terlalu manis, jadi kalau ditambah topping nantinya ga eneg kemanisan. Bahan juga saya tambah agar-agar biar ada seratnya (karena si Toddler nih syusyaahhh makan sayur 😭). Cocok juga buat stok frozen food keluarga atau bahkan bakulan... Yeayyy!!!😁
#PejuangGoldenApron2 #BelajarBarengCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

26 pcs
  1. 100 grgula pasir (saya pakai 50 gr)
  2. 100 grtepung terigu
  3. 2 buahpisang cavendish (+/- 225gr)
  4. 2 sdtbubuk agar
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sachetbubuk vanili (-/+ 0,5 gr/bisa 1/4 sdt)
  7. Minyak untuk melapisi cetakan (-/+ 2sdm)
  8. Bahan pelapis :
  9. Air
  10. Putih telur
  11. Tepung terigu
  12. Tepung panir/panko

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan nugget, blender halus (bisa juga pisang ditumbuk dulu biar ada tekstur pisangnya). Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan kukusan. Siapkan cetakan, lapisi dengan minyak agar tidak lengket saat matang. Tuang adonan dalam cetakan, kukus sekitar 20 - 30 menit. Keluarkan dari cetakan, dinginkan.

  3. 3

    Potong-potong nugget sesuai selera. Sekarang siapkan bahan pelapis, masukkan nugget dalam air, kemudian tepung, masukkan kedalam putih telur, terakhir balur dengan tepung panir/panko sambil ditekan-tekan agar melekat.

  4. 4

    Bisa langsung goreng, atau simpan di frezzer buat stok cemilan, tinggal goreng lalu kasih topping sesuka hati.... Nyammmm kriukkk😊😋 NOTE: saat menggoreng, gunakan api kecil sedang ya biar tidak cepat gosong dan dalamnya juga panas apalagi saat keluar dari frezzer. Untuk pelapis, saya pakai putih telur saja agar tidak berbusa saat digoreng 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa