Nugget ayam & sayuran // snack mpasi start 9m s/d dewasa

Risky Marselina
Risky Marselina @byummihaura

Siapaniii bunda yg suka pusing ketika anaknya lg gamau makan nasi? Mungkin bisa dicoba nih menunya. Nugget homemade yg isinya lengkap ada karbo, protein, & sayur2an. Jadi, walaupun anak lg gamau makan nasi / bubur nasi, maunya nyemil aja. Dgn menu ini masih bisa tetep masuk asupan yg dibutuhkan yg biasanya cuma ada di dlm makanan utama. Selain itu, ini bisa juga lho sekalian mengajarkan anak pegang makanan sendiri (finger food). Selamat mencoba🤗

Nugget ayam & sayuran // snack mpasi start 9m s/d dewasa

Siapaniii bunda yg suka pusing ketika anaknya lg gamau makan nasi? Mungkin bisa dicoba nih menunya. Nugget homemade yg isinya lengkap ada karbo, protein, & sayur2an. Jadi, walaupun anak lg gamau makan nasi / bubur nasi, maunya nyemil aja. Dgn menu ini masih bisa tetep masuk asupan yg dibutuhkan yg biasanya cuma ada di dlm makanan utama. Selain itu, ini bisa juga lho sekalian mengajarkan anak pegang makanan sendiri (finger food). Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1,5 jam
3-5 orang
  1. ±500gr ayam giling bagian dada tanpa tulang
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahwortel ukuran besar
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. 3 btrtelur ayam
  8. ±1 bks tepung panir / tepung roti
  9. Secukupnyagula & garam
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

±1,5 jam
  1. 1

    Kupas kentang, potong menjadi beberapa bagian lalu rebus / kukus hingga lunak. Kemudian haluskan menggunakan sendok / garpu.

  2. 2

    Iris / cincang halus daun bawang & wortel.
    Wortel bisa menggunakan dengan parutan keju.

  3. 3

    Campurkan semua bahan
    Daging ayam giling, kentang halus, wortel, & daun bawang. Tambahkan 1 btr telur, tepung terigu & tepung tapioka, gula & garam secukupnya (apabila untuk snack bayi harap perhatikan penggunaan gula & garam sebaiknya sedikit saja).
    Kemudian aduk hingga tercampur rata (tanpa ditambahkan air).

  4. 4

    Kukus adonan dalam loyang / wadah anti panas yg sudah diolesi minyak goreng, selama ±20 menit.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin. Baru kemudian dikeluarkan dari cetakan dan di potong sesuai bentuk keinginan.

  6. 6

    Siapkan 2btr telur yg sudah dikocok lepas dan tepung panir / tepung roti di wadah yang berbeda. (Disini saya pakai tepung roti).

  7. 7

    Celupkan adonan nugget yg sudah dipotong tadi kedalam kocokan telur, kemudian balurkan kedalam tepung roti.
    Lakukan hingga semua potongan nugget selesai.

  8. 8

    Nugget yg akan dikonsumsi bisa langsung digoreng dgn minyak panas. Sedangkan yang belum mau dikonsumsi bisa disimpan didalam wadah kedap udara dan dimasukkan dalam freezer agar bisa digoreng kemudian.

  9. 9

    Ini penampakan setelah digoreng. Yummmyyyy, diluar Crunchy, tp didalem lembuttt. Beda dgn yg biasa dibeli. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risky Marselina
Risky Marselina @byummihaura
pada
Perut kenyang hati pun senang💕
Lebih banyak

Komentar (3)

Kartika Maudina
Kartika Maudina @kartikamaudina
Mom, ini jika di simpan di freezer, tahan berapa lama ya

Resep Serupa