Baso daging

Ranty Denna
Ranty Denna @rantydena29
Bekasi Timur

Baso daging

Baso daging

15 orang berencana membuat resep ini

Baso daging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging sapi giling
  2. 500 grDaging ayam giling
  3. 2 butirPutih telor
  4. Baking powder seujung sendok dikit aja ya jgn banyak2
  5. Baking soda seujung sendok dikit aja ya jgn banyak2
  6. 250 grTapioka
  7. 1 sasetRoyco
  8. 1 sdmGarem
  9. 1/2 sdtLada
  10. Es serut / es batu diancurin 1 gelas belimbing
  11. Bawang merah putih secukupnya goreng trs ulek

Cara Membuat

  1. 1

    Masukin semua bahan kecuali tepung, krn ga punya fp jd pake mixer dong aduknya 😁🤭

  2. 2

    Pake mixer yg spiral ya whisknya, kalo udh kecampur masukin tepung dikit2 sampe abis.

  3. 3

    Rebus air sampe mendidih, sambil nunggu air mendidih masukin adonan ke kulkas ya.

  4. 4

    Kalo udah mendidih matiin api, cetak deh basonya tangan wajib pake sarung yah biar ga kebas krn dingin bgt kecuali kalo kuat gapapah.

  5. 5

    Utk kuah baso : rebus air 2 L sampe mendidih masukin sumsum / iga / tetelan kecilin api, sambil tunggu iga mateng sangray kemiri 2 butir aja, ulek bareng sama bawang putih 3 siung dan lada secukupnya ulek ampe halus lalu tumiss sampe wangi deh, masukin kerebusan air. Kasih garem royco secukupnya, kasih taburan seledri dan bawang goreng.

  6. 6

    Baso siap dihidangkan, jangan lupa pelengkapnga yaa bihun sayur toge sambel saos kecap dan cuka, dimakan pas dimusim kayak gini tuh bikin anget perut 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranty Denna
Ranty Denna @rantydena29
pada
Bekasi Timur

Komentar

Resep Serupa