Pepes ikan kembung

dapur jeng wigul
dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania
Malang Jawa Timur

Lama gak masak pepes ikan,kebetulan pas ke pasar ada ikan yng seger2 langsung ada ide masak pepes ikan deh.pepes ikan cocok dimakan sama nasi yng anget,uch bikin nambah dan nambah terus hehehe

Pepes ikan kembung

35 orang berencana membuat resep ini

Lama gak masak pepes ikan,kebetulan pas ke pasar ada ikan yng seger2 langsung ada ide masak pepes ikan deh.pepes ikan cocok dimakan sama nasi yng anget,uch bikin nambah dan nambah terus hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3porsi
  1. 3 ekorikan kembung segar
  2. 1 helaidaun pisan
  3. Tusukgigi yng bersih/lidi
  4. Bumbu2
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3kemiri
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 9 buahcabe rawit merah(sesuai selera)
  10. 1 buahtomat (Klo kecil 2 buah)pilih yng merah
  11. 1 helaidaun bawang
  12. secukupnyaGula,garam,royco

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan,lumuri dng garam,sisihkan.bersihkan daun pisang dilap dng lap basah trs lap kering,potong2 sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu2.kecuali tomat sisakan setengah buah diiris2(tomat sebagian dihaluskan,sebagian diiris2) dan daun bawang diiris2.

  3. 3

    Bumbu yng sdh dihaluskan tambahkan 1sdt gula pasir, 1/2 sdt royco,1sdt garam

  4. 4

    Ambil 2 lembar daun pisang lalu tata tomat iris, daun bawang iris,bumbu pepes,ikan,bumbu pepes lg bagian atas ikan,tomat lagi dan irisan daun bawang,lalu bungkus.lakukan sampai ikan habis.

  5. 5

    Kukus ikan slma 20 mnt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur jeng wigul
dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania
pada
Malang Jawa Timur
Halo bunda2 dimanapun berada,salam kenal 🤝🥰Saya seorang ibu rumah tangga beranak 2,dari malang jawa timur/hobiku makan dan masak😋😊/belajar masak secara otodidak /chef keluarga/pecinta masakan rumahan/ Menu sehari hari mudah dan simple/semua resep yng dibuat sdh diuji di dapur jeng wigul//Sekedar menyimpan resep2 yang sudah dibuat biar tidak lupa🙂🙂🙂🎓 Alumni pejuang golden apron 3🎓 Alumni Golden Batik Apron🎓Alumni Balon Challenge👩‍🍳CookpadCommunity_Malang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa