Bahan-bahan

  1. 3kentang
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2cabe hijau besar
  5. secukupnyaDaun jeruk
  6. 1jamur shitake
  7. secukupnyaCabe rawit
  8. 100 grudang kupas
  9. 3 buahwortel
  10. 150 mlair
  11. Olive oil
  12. Pink himalayan salt
  13. Kaldu jamur
  14. Gula
  15. 1 bungkussaori asam manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, potong-potong sesuai selera. Udang saya biarkan utuh, dan jamur direndam sampai empuk

  2. 2

    Kentangnya saya potong kotak dan wortelnya saya potong seukuran korek api.

  3. 3

    Goreng kentang menggunakan olive oil sampai kecoklatan, tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih dan merah, serta lombok hijau, masukkan udang tunggu sampai udang berubah warna kemerahan.

  5. 5

    Setelah udang berubah warna, masukkan bahan yang lain dan tambahkan saus asam manis, himalayan salt, kaldu bubuk, gula aduk sampai rata dan tambahkan air, cicipi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucia Hadi
Lucia Hadi @luciahadi21
pada
Surabaya, Indonesia
Mulut julid kalau soal makanan🙊makanan jahat, makanan ter-nikmat🤭takut berat badan naik, tapi tetap menikmati makan.Mengidamkan dapur impian setelah menikah🙏🏻Pemilik akun @21_whatciacook dan jualan di @sedhuksuroboyo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa