Malem bosen mkn nasi liat dikulkas ada bakso ayam langsung dech bikin

Lagi pingin bakso tapi males keluar yaudah buat deh bakso seadanya dengan bahan yang masih tersedia di kulkas

Bosen ayam begitu2 aja bentuknya 😂

Kepengen bakso saat cuaca lagi hujan2 gini,di rumah cuma ada bahan dada ayam coba bikin bakso ayam sebelumnya blm pernah sukses eh ajaib hari ini baksonya keliatan bagus sukses😁

Ada daging dada ayam lumayan banyak sisa diambili kulitnya untuk stok lema😃Kepikir membuat pentol ala ketofastosis yg ga pakai tepung²an samasekali. Sebagai perekat digunakan agar² atau serbuk konya.Ini nanti untuk konsumsi pd fase maintenance sih sebenarnya krn full protein, sebagian aku tambah isian telur puyuh untuk menambah unsur lemak.Oh ya supaya tdk hancur (krn tdk menggunakan tepung) aku menggunakan 2macam proses pematangan yakni rebus dlm air panas tanpa api cukup sampai mengapung & kemudian dikukus sampai tanak matangnya.Rasanya ? Lebih ke rasa ayam rebus hihihi... Tapi enak, guriiihh plus sdkt aroma agar², tp it's okay lah, ga terlalu mengganggu kok.. Yg penting bisa jd bentuk pentol & ga hancur meski tanpa tepung 😍😉👌😋😊

Berhubung mulai hari ini saya #dietketo berarti masakan2nya harus low carb dan high fat. Berhubung sy penyuka bakso jadi untuk bakso keto tentu buatnya tanpa tepung

Bisa diganti daging dan tetelan yaa..Aku makannya sama usus goreng dan telur rebus, enak kok. Lumayan mengobati kalau pas pingin maem mantan bakso yang non keto heheheheBikin ini sekalian untuk stok isi kulkas, jadi setelah bakso direbus dan ditiriskan, masukkan ke plastik lalu tunggu sampai dingin dan masukkan freezer deh. Sekalian simpan kuah baksonya juga ya..

Awalnya g bermaksud beli ayam buat bikin bakso. Tp pas mau masak menu yg aku inginkan ternyata bahan2nya kurang, jd aku bikin bakso aja.Jd langsung aja cas cis cus, bikin bakso ayam super praktis.Pas bikinnya pun bs melatih anak d dapur. Anakku langsung ikutan bikin pas tau mau dibikin bakso.

(resep 493)Alhamdulillah akhirnya diet keto kali ini berhasil diterapkan suami, setelah bertahun² yll hanya sekedar icip² (ga kuat godaan 🤭). Yup diet keto itu berat kawan, tapi memang hasilnya langsung kelihatan. Sehari bisa turun 1kg!Bukan bagianku untuk menjelaskan tentang keto, karena aku hanya menjalankan tugas memasak yg: less-no carb, less-no glucose, high fat, high protein hewani. Masih di level awal dimana semua kandungan karbo di dalam tubuh harus terbakar habis dan nantinya otak akan otomatis mengirimkan sinyal agar menggunakan lemak untuk sumber energi.Aku yg liat merinding, pagi hanya sarapan air putih+minyak kelapa. Siang baru boleh makan, itu pun hanya lemak+protein hewani.Jangan lupa dibarengi juga dengan olahraga ya. Alhamdulillah akhirnya Alloh beri hidayah ke suami untuk berolahraga 🫰. Semoga istiqomah, aamiin...-190822-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron