Tongkol bumbu santan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Ikan tongkol potong2 sesuai selera
  2. 1 ikatDaun kemangi
  3. Santan segar (1/2 butir kelapa)
  4. Sereh
  5. Lengkuas
  6. Tomat
  7. Daun salam
  8. Cabe rawit
  9. Gula, garam, gula jawa
  10. Bumbu halus
  11. 5 butirBawang merah
  12. 3 butirBawang putih
  13. 2 butirKemiri
  14. Cabe merah
  15. Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan yg sudah dipotong lumuri dngan bawang putih dan jahe yg sudah digeprek tambah sdikit garam diamkan 10 mnit. Setelah itu baru digoreng sebentar saja.

  2. 2

    Tumis bumbu halus tmbah lengkuas, daun salam, sereh, tomat setelah matang beri sedikit air kemudian masukkan santan, gula pasir, garam, gula jawa sdikit setelah itu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi.

  3. 3

    Tambah duan kemangi dan cabe rawit aduk2 dan coba tes rasa. Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucilla Despita
Lucilla Despita @cook_20188206
pada

Komentar

Resep Serupa