Cara Membuat
- 1
Siapkan tahu, kerik sedikit bagian tengahnya dengan pisau,, dan masukan isi tahu kedalam wadah, hancurkan (ini untuk campuran bahan isian)
- 2
Rendam bihun dengan air panas sampai empuk,tiriskan.. kemudian serut worel,, ulek : bawang merah, bawang putih, royco, garam, dan lada bubuk
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu ulek sampai harum, kemudian masukan wortel sampai agak layu.. lalu masukan isi tahu dan bihun, aduk merata, kemudian matikan api, tunggu agak dingin baru digunakan
- 4
Siapkan tahu, kemudian masukkan isiannya,lakukan sampai semua tahu selesai diisi
- 5
Buat adonan pencelup : siapkan wadah,masukan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, garam dan royco, aduk merata,, kemudian tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk2, lalu masukan tahu,baluri merata
- 6
Panaskan minyak, goreng tahu dan baluri adonan lgi diatasnya,tunggu sampai kuning kecoklatan,balik, lakukan seperti tadi untuk bagian yg lain, tunggu sampai matang, angkat dan tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar