Kerang asam manis

12 orang berencana membuat resep ini

7.9.2020
Menu paporit enak banget makan dengan nasi anget😁

#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#Mingguke15
#DapoerBaQza
#Cookpadcommunity_Aceh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. 2 buahjagung
  3. Secukupnyaminyak goreng, garam dan gula
  4. Secukupnyaseledri dan daun bawang
  5. 2 sdmsaos sambal, saos tomat dan saos tiram
  6. Bumbu halus:
  7. 8 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. 5 buahcabe merah
  11. 1 buahtomat
  12. 1 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membersihkan cangkang kerang saya menggunakan asam Sunti remas2 sampai semua permukaan kerang terendam dan diamkan selama 30 menit. Lalu cuci sampai bersih

  2. 2

    Selanjutnya rebus kerang, setelah matang buang sebagian cangkang dan cuci sampai bersih agar pasir yang ada didalam bersih.

  3. 3

    Potong jagung sesuai selera lalu cuci, dan rebus jagung sampai matang.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, saos sambal, saos tomat dan saos tiram, garam dan gula pasir masak sampai tanak, selanjutnya masukan kerang biarkan bumbu meresap. Baru masukan jagung aduk merata.

  5. 5

    Masukan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
pada
🏡 Aceh-Indonesia
Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa