Pindang Tongkol Bumbu Kecap

Firda Nur Afifah
Firda Nur Afifah @cook_5044451
Bandung

Masakan paling sederhana tapi mampu bangkitkan selera makan

Pindang Tongkol Bumbu Kecap

Masakan paling sederhana tapi mampu bangkitkan selera makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkspindang tongkol
  2. Secukupnyakecap
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyapenyedap rasa/ gula putih/ micin
  6. Sedikitminyak kelapa
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat uk. sedang
  10. Jika sukapedas boleh tambahkan cabai gendot/ cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar pindang tongkol hingga agak kekuningan dengan sedikit minyak (step ini bisa diskip). Tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai gendot (bila menggunakan cabai rawit tidak perlu diiris)

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih hingga agak layu, kemudian disusul tomat dan cabai gendot/ rawit jangan sampai terlalu layu.

  4. 4

    Masukkan pindang tongkol, boleh beri sedikit air. (Kalau saya lebih suka agak berkuah, biasanya menggunakan 1,5- 2 gelas air minum biasa)

  5. 5

    Setelah air agak menyusut, masukan kecap, dan beri garam lalu tambahkan penyedap rasa/ micin/ gula putih (sesuaikan saja dengan selera). Koreksi rasa.

  6. 6

    Pindang tongkol bumbu kecap siap dihidangkan. Kebetulan kali ini saya memasak tanpa menggunakan cabai gendot/ rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda Nur Afifah
Firda Nur Afifah @cook_5044451
pada
Bandung
Biar belajar masaknya makin berkesan, aku coba tulis resep dan cara masaknya. Siapa tau bisa jadi inspirasi yg lg bingung mau masak apa atau yg lg belajar masak jg. Aku bakal berusaha semaksimal mungkin update 2x dalam seminggu. Dukung aku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa