Pindang Bandeng Pedas

Rizki
Rizki @cook_21026307

Yang seger untuk makan siang nih

Pindang Bandeng Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Yang seger untuk makan siang nih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan bandeng bersihkan sisik dan insangnya
  2. 10 buahcabe hijau besar belah dua memanjang
  3. 15 buahcabe rawit merah belah dua memanjang
  4. 8 siungbawang merah iris tipis
  5. 5 siungbawang putih iris tipis
  6. 4 ruaskunyit kupas lalu iris tipis
  7. 2 ruasjahe kupas lalu iris tipis
  8. 2 ruaslengkuas di keprek
  9. 4 lembardaun salam
  10. 2 batangsereh di keprek
  11. 3 buahtomat besar iris memanjang
  12. 2 batangdaun bawang iris serong memanjang
  13. 1 sdmgaram
  14. 2 sendok tehgula pasir
  15. optionalPenyedap rasa
  16. 4 sendok makanminyak goreng untuk menumis 850 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan masukan minyak goreng tunggu hingga panas, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, aduk sebentar lalu masukkan irisan cabe, kunyit, jahe, lengkuas, salam dan sereh

  2. 2

    Lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih. Setelah air mendidih masukan ikan lalu tambahkan gula garam penyedap rasa, lalu tutup wajan, masak selama 5 menit. Setelah itu buka tutup wajan

  3. 3

    Masak selama 5 menit. Setelah itu buka tutup wajan, lalu balik ikannya masak 5 menit lagi

  4. 4

    Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang, lalu matikan api nya. Tes rasa. Masakan siap di hidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki
Rizki @cook_21026307
pada
@kreasimenuku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa