Pindang Bandeng Pedas

Sherlykarakawa
Sherlykarakawa @sherlykarakawa
Jakarta

Punya stok ikan bandeng 1 ekor di kulkas. Walau makannya agak ribet karena banyak tulangnya, tapi rasanya seger bikin nagih.

Pindang Bandeng Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Punya stok ikan bandeng 1 ekor di kulkas. Walau makannya agak ribet karena banyak tulangnya, tapi rasanya seger bikin nagih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan Bandeng ukuran sedang
  2. Haluskan Bumbu:
  3. 5 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 5 buahCabe merah
  6. 15 buahRawit merah
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh
  9. Garam dan penyedap rasa
  10. Kecap Manis
  11. Kecap Asin
  12. Minyak Goreng
  13. Air asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bandeng, lalu berikan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus (saya di blender) masukkan sereh dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan ikan bandeng, aduk-aduk. Lalu tambahkan air dan air asam jawa. Masukkan kecap manis, garam, penyedap dan kecap asin. Masak hingga matang dan mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherlykarakawa
Sherlykarakawa @sherlykarakawa
pada
Jakarta
Part Time Chef. Album Resep Harian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa