Ayam Goreng Lengkuas

Karena masih berdua dan masaknya sekali makan terus, jadi porsinya selalu mini-mini. Tinggal didobel aja takarannya kalau mau lebih banyak. :)
Ayam Goreng Lengkuas
Karena masih berdua dan masaknya sekali makan terus, jadi porsinya selalu mini-mini. Tinggal didobel aja takarannya kalau mau lebih banyak. :)
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- 2
Uleg atau blender kunyit, jahe, ketumbar, bawang merah, dan bawang putih.
- 3
Parut lengkuas untuk mendapatkan tekstur kremesan saat digoreng. Karena lengkuas cukup keras di parut, lengkuas bisa diblender bersamaan dengan bumbu halus.
- 4
Rebus semua bahan dengan air sekitar 250 ml hingga volume air berkurang.
- 5
Goreng ayam dalam minyak panas bersama dengan bumbu lengkuasnya hingga matang. Ayam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Biasanya saya belanja 1 minggu 1x. Kalau beli ayam, langsung dibagi untuk beberapa masakan. Dimarinasi, lalu simpan di freezer. Kalau pengen makan tinggal dimasak. Nah, sering juga bikin ayam ungkep terus dibekuin, pas mau makan tinggal goreng aja. Praktis banget kalau pas lagi males masak, atau pas harus ninggalin paksu ke luar kota. Jadi pas paksu mau makan tinggal goreng aja.. Yuk coba, endul bgt lho#FrozenFood#PAIS_FrozenFood#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#GATAWeeks11#AyamGorengLengkuas#AyamGoreng Widiya Febriani -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sudah bbrp kali bikin ini tetep favorit terus ini ayam goreng...hihihi...bikin nya sekalian banyak bisa disimpen di kulkas, nnt kalau mau makan tinggal digoreng..resep asli dr Yny.. Helena -
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Seminggu sekali, selalu buat stock ayam goreng. Karena menu ayam, tidak pernah salah..😁 Kanyoo -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Cobain resep ini awalnya recook dari bunda Erni Affandi. Saya kurangi sebagian bahan²nya karena terlalu banyak untuk porsi dua orang.Suami saya suka banget kalau saya masak ini karena umumnya di Norway ayam hanya di olah dengan tambahan garam dan lada.Jadi lebih variatif karena masakan Indonesia kaya akan bumbu.#PejuangGoldenBatikApron Dyah Sandyasari Willgohs -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pekan 26, Minggu 3 Maret 2024#BALONChallenge#BahanBalon#CookpadCommunity_TangerangWah tidak terasa ternyata sudah mau tuntas tantangan 🎈 🎉Terima kasih @MamahCookpad yang senantiasa mengadakan Challenge seru begini ditambah ada kelas belajar bareng komunitas jadi makin heboh 😍Mohon maaf ya mah, aku sering mengirim tugas di hari hari akhir tapi nyatanya bisa aku tuntaskan..aku termasuk jarang masak di dapur kalo pun buat makanan atau minuman ya yang simpel karena masih berdua sama suami belum ada bocil 🥹Senang dengan adanya challenge aku jadi sangaaat termotivasi untuk membuat hidangan untuk suami tercinta dari resep resep ibu ibu hebat di cookpad🥰 dan yang paling aku nikmati adalah ketika masak jadi penghilang kejenuhan ku dengan pekerjaan 🥳Aku buat Ayam goreng Lengkuas dapat 3 huruf dari Balon karena di resep juga ada Bawang bawang²an 😁Lihat resep @yenizha90 izin sedikit modif ya Bun 🙏🏻🤭 terima kasih atas resepnya 🤤 Indri Nuzul -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Bingung mau masak apa hari ini, buka buku resep terus muncul keinginan masak ayam lengkuas. Cara masaknya lumayan gampang, dan rasanya yang gurih bikin laper terus bawaanya 😭😂 Citra Sumirat -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Hari ini bikin ayam goreng lengkuas kesukaan orang rumah, masaknya sat set karena ayamnya sudah diungkep duluan disimpen di kulkas jadi tinggal goreng saat mau disajikan. Masak untuk berbuka dan sahur jadi lebih praktis#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Apa isi kulkasmu??Dikulkas pasti dan selalu wajib ada ayam. Selain semua yg di rumah ini pada suka ayam, ayam ini juga sangat bisa diolah dengan berbagai macam kreasi masakan.Nah hari ini anti bingung mau dimasak apa ayamnya. Tinggal buka app cookpad, gunakan fiture 'inspirasi' dan pilih bahan sesuai isi kulkasmu.Dapat inspirasi resep ayam goreng lengkuas.Olahan lauk ayam khas Minangkabau Sumatera Barat yang sudah menyebar hingga ke seluruh wilayah Nusantara. Kalau orang Minang sering menyebutnya ayam lengkueh.Gurih banget lezaat.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/220343🗓️#Week34#CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya Iftitah Kurniasari -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kalau beli makan di rumah makan Padang suka nya beli ayam goreng Lengkuas. Jadi penasaran mau bikin sendiri. Nah ini nemu resep punya Bunda Hj. tintin Purnama Sari...#AhlinyaAyam#WanilahMeolah#cookpadcommunity_Kandangan Mama Aisya Wafi -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Salah satu menu favorit ayam-ayaman di rumah, kremesan lengkuasnya aja enak untuk digadoin 😄 tapi berhubung saya gak jago marut, jadi semua bahan saya blender aja 😁 sebenernya lebih bagus kalo lengkuasnya diparut, jadi lebih kasar dan panjang2 gitu kremesannya hhehe. Bisa dicoba yuk, bisa jg ungkepannya disimpen di kulkas untuk stok 😉#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke44 Armina Puji Utari -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
ini hasil recook dari resepnya mba @naningkitchen . sedikit saya modif bumbunya. enak banget ayamnya empuk, wangi, bumbu lengkuas gorengnya jg enak kayak abon. mantaaap Dewi Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar