Cilok kuah

Novy
Novy @novy_keen
Pamulang, Tangerang Selatan

mlm2 pngen mkn yg berkuah panas, pedes biar plong hidungny. Alhasil nguprek didapur...

Cilok kuah

mlm2 pngen mkn yg berkuah panas, pedes biar plong hidungny. Alhasil nguprek didapur...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok : _______________________________
  2. 10 sdmtepung tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 batangdaun bawang (iris2)
  5. merica bubuk
  6. garam
  7. kaldu jamur
  8. air panas
  9. Bahan kuah : ________________________________
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. kaldu jamur
  13. garam
  14. Sambal : _______________________________
  15. 10cabe setan (rebus, uleg halus)
  16. Bahan pelengkap : _______________________________
  17. 3 bonggolpokcoy (rebus, tiriskan)
  18. 1 bungkusmie telur (me:burung dara. Rebus sebentar, tiriskan)
  19. bawang goreng
  20. daun bawang (iris2)
  21. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat ciloknya :
    Campur tepung tapioka, terigu, merica bubuk, garam, kaldu jamur, daun bawang. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air panas sedikit2 sampai adonan bs dipulung. Bulat2kan adonan cilok sampai habis.

  3. 3

    Panaskan air sampai mendidih +minyak goreng 1sdm. Masukkan cilok. Tunggu sampai cilok mengambang&matang. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Kuahnya :
    Uleg bawang merah, bawang putih garam.

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai baunya harum. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kaldu jamur. Icip2, bila dirasa sudh pas matikan kompor.

  6. 6

    Taruh dlm mangkuk mie, pokcoy, cilok. Siram dngan kuah panas. Taburi dngan daun bawang&bawang goreng. Ksh perasan jeruk nipis+sambel. Rasany pedes, asem seger.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novy
Novy @novy_keen
pada
Pamulang, Tangerang Selatan
cm seorang irt biasa yg suka nguprek didapur...:-)
Lebih banyak

Resep Serupa